【紫灵芝山药汤】1、将国琼紫灵芝片用水冲洗一下(用水轻轻冲洗掉灰尘就可以,不要使劲揉)2、在水中滴入几滴醋,把山药洗净削皮,顺便...
1紫灵芝山药汤
1.将国琼紫灵芝片用水冲洗一下(用水轻轻冲洗掉灰尘就可以,不要使劲揉)
2.在水中滴入几滴醋,把山药洗净削皮,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)
3.削完皮的山药洗净,切成滚刀块
4.锅中加入1500ml水,放入灵芝片开始煮(用砂锅或者不锈钢锅)
5.煮开后放入山药,接着煮
6.大火煮开,小火煮30分钟即可
2紫灵芝山药汤
1.将国琼紫灵芝片用水冲洗一下(用水轻轻冲洗掉灰尘就可以,不要使劲揉)。
2.在水中滴入几滴醋,把山药洗净削皮,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。
3.削完皮的山药洗净,切成滚刀块。
4.锅中加入1500ml水,放入灵芝片开始煮(用砂锅或者不锈钢锅)。
5.煮开后放入山药,接着煮。
6.大火煮开,小火煮30分钟即可。
3灵芝西洋参乌鸡汤
1.取适量灵芝,将表面洗净。
2.取适量灵芝,将表面洗净。
3.将灵芝切成薄片。
4.将灵芝切成薄片。
5.乌鸡处理好洗净,切成块。
6.乌鸡处理好洗净,切成块。
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7.焯水:锅里加水、姜片煮开,把切好的乌鸡放进去飞水,用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。
8.焯水:锅里加水、姜片煮开,把切好的乌鸡放进去飞水,用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。
9.砂锅调入适量水煮开,放进去灵芝片,改小火慢慢煲两小时左右。
10.砂锅调入适量水煮开,放进去灵芝片,改小火慢慢煲两小时左右。
11.用漏勺捞出灵芝。(好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦,还很有味道别浪费了)
12.用漏勺捞出灵芝。(好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦,还很有味道别浪费了)
13.然后将焯水过的乌鸡放进去,大火煲沸。
14.然后将焯水过的乌鸡放进去,大火煲沸。
15.接着调入适量西洋参,改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝,煲汤过程中,整个屋子里弥散着一阵阵的香味。
16.接着调入适量西洋参,改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝,煲汤过程中,整个屋子里弥散着一阵阵的香味。
4灵芝鸡汤
1.准备原料:三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块。
2.土鸡冲洗干净,放入冷水中,加一块姜,煮到沸,再捞出备用备用。这个过程也叫飞水,可以有效去除鸡的异味。
3.把飞水的鸡、姜、葱、灵芝、3000ml的水一起加入汤煲中,放在旺火上,大火煮滚。
4.煮开后,维持活力煮10分钟,同时撇去汤锅中表面的浮沫,这样将来做出的灵芝鸡汤才会:汤清、味浓、没有杂质。
5.转文火,继续煲1个小时。
6.加盐后,转中火继续煮15分钟,灵芝鸡汤就煲好了。
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