乳腺肿瘤切除后，饮食方面需要注意以下事项：
1、增加蛋白质摄入：选择优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、禽类、蛋类等，有助于促进伤口的愈合和恢复。
2、多摄入新鲜蔬菜和水果：这些食物富含维生素、矿物质和纤维，有助于提高免疫力和促进身体康复。
3、控制盐的摄入：避免食用过咸的食物，减少肿瘤复发的风险。
4、限制饮酒：饮酒可能增加肿瘤复发的风险，因此应尽量避免或限制饮酒。
5、注意饮食的多样性：保持饮食的多样性有助于获得均衡的营养，提供全面的营养支持。
6、避免摄入过多的热量：控制摄入的热量，避免体重增加，有助于预防肿瘤复发。
以上建议仅供参考，具体饮食方案还需要根据个人的身体状况、营养需求和医生的建议来制定。建议患者在术后咨询医生或营养师，制定适合个人情况的饮食计划。
