乳腺癌肿瘤切除手术后怎么饮食，补充热量有防治乳腺癌的作用吗？那么，下面大家就来看看专家对乳腺癌饮食的介绍，希望对大家有所帮助。
1乳腺癌肿瘤切除手术后怎么饮食
乳腺癌患者在治疗期间，面临最主要的问题就是营养障碍，而改善乳腺癌患者的营养是治疗乳腺癌最重要的一个部分。乳腺癌患者在治疗期间如果能够进行合理的饮食搭配那么将能够可提高身体的抵抗力，对患者的治疗以及康复都十分有利。因此乳腺癌患者的饮食调配，乳腺癌肿瘤切除手术后患者的饮食应注意以下几点。
1、乳腺癌患者应摄入适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用；而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好，另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。
2、由于维生素A和C能够阻止细胞恶变以及扩散、增加上皮细胞稳定性。维生素C还能够防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升；维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老；维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。
3、乳腺癌患者的饮食应多样化，注意香、色、味、形，促进患者食欲；烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。
4、乳腺癌患者应食用易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶及鸡蛋能够改善放疗后蛋白质的紊乱。
5、各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养元素缺乏的患者，可根据情况给予不同饮食以及补充所缺乏的营养元素，必要时给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。
6、乳腺癌患者应多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。
7、进行放疗、化疗的乳腺癌患者，通常应以凉食、冷饮为主；但出现寒感的乳腺癌患者，则应进食热性食物。
2防治乳腺癌该如何饮食
乳腺癌又叫乳房癌、乳癌，是女性乳房最常见的肿瘤，也是女性常见的恶性肿瘤之一，在我国占全身各种恶性肿瘤的7%~10%，我国属乳腺癌低发区，但是随着近几年生活方式的改变，乳腺癌的发病率也在逐年增加，一般来说男性乳腺癌属罕见，但并不代表没有，因此预防乳腺癌男性女性都要有警惕意识。40~59岁是乳腺癌的高发年龄，乳腺癌的发病原因多数认为与性激素有很大关系，另外高脂饮食也是导致乳腺癌的主要因素之一。
中医认为乳腺癌的发生是由于肝瘀气滞、脾虚痰湿、瘀毒内结、气血两亏导致的，可通过饮食调养来化解，那么预防乳腺癌该如何饮食呢?
首先是乳腺癌的饮食原则，防治乳腺癌应遵循以下原则：
1.饮食应以调和冲任、软坚散结、疏肝理气、清热解毒或扶正祛邪等为原则;
2.宜多吃有增强免疫力、抗乳腺癌作用的食物，如虾仁、蛇肉、青鱼、海马、淮山药、海参、芦笋、香菇、芹菜、扁豆、刀豆、莴苣、萝卜、牛奶等;
3.可以吃的能清热解毒、软坚散结的食物包括绿豆、蟹、牡蛎、薏苡仁、海带、芋头、丝瓜、荸荠等;
4.防治乳腺癌可以常吃的食物和药物有泥鳅、猪脾、扁豆、粳米、猪肝、羊肝、鹌鹑蛋、乌骨鸡、青鱼、香菇、蛇肉、鲫鱼、海带、虾仁、干贝、淡菜、紫菜、海藻、海参、芹菜、刀豆、莴苣、萝卜、牛奶、芦笋、海马、薏苡仁、天门冬、淮山药、马兰头、龟板、太子参、鹿茸、荔枝、大枣、阿胶、当归等等。
然后是饮食禁忌，任何疾病都有不能吃的食物，预防乳腺癌要注意以下饮食禁忌：
饮食忌肥腻、油煎、霉变、烧烤、腌制等食物，同时还要忌烟酒、辣椒、咖啡、桂皮等辛辣刺激的食物。
最后需要注意的是乳腺癌患者需根据病症辨证选方用膳，这样的食疗方式才能起到明显的效果。
3夏季人体怎么补充热量
夏天人体更需要热量
人们一般都认为，冬天气候寒冷，人体需要较多的热量来保护。但根据有关的研究实验证明，一个人在冬季所需要的热量远没有夏天多。一位美国科学家研究发现：在零上40度和零下40度的环境中，人体在一昼夜所耗费的热量，热天比冷天要多出1675焦耳。因此，人在夏天要比在冬天更需要多进一些营养丰富的食物，以弥补体能的消耗。
首先，夏天应及进补水盐。由于大量出汗，不仅使人体内水份不断丧失，而且身体里的盐分也随汗液被大量带出，如不及时补充，就会造成人体水盐平衡失调，导致循环衰竭和热痉挛等中暑症状。所以，高温天气应适时补充水份，但饮水时要少量多次，一般每次以300毫升-500毫升为宜。
盐的补充一靠饮食，二靠饮料。一个健康成人每天需要摄盐18克-20克，通常在饮食中已摄入12 克-15克，从饮料中再补充5克-8克就可以了。但饮料中盐的浓度不宜超过0.2克/升，食盐过多，也对身体有害。
另外，在高温环境中，随着体内水份的丧失，也可能出现缺钾的现象。一个长期缺钾的人，在高温下最易中暑。所以，在高温环境之下，要尽量多吃些含钾量丰富的食物，如黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆、菠菜、海带等。
再者，应适当地进食动物性食物。人体失水可促进组织蛋白质的分解。同时，汗液中排出最多的是赖氨酸，而赖氨酸恰恰多存在于动物食品中，因而要适量吃些肉、蛋。如果人体蛋白质丧失过多或摄入不足，可导致人体易于疲劳，体重减轻，皮肤干燥，肌肉萎缩，水肿，抵抗力降低。所以，高温环境中，蛋白质的摄入量应当增加，不能一味地食用清淡的食物。
同时，还应多吃些富含维生素的蔬菜和瓜果。出汗可使绝大多数水溶性维生素随汗液排出，所以，应多吃水果蔬菜以补充维生素c和维生素b1、b2等。
4补充维生素D可有效防乳腺癌
生活中，我们都知道多补充维生素可预防疾病的发生，但是具体能够治疗哪些疾病呢？
新研究基于一项涉及数千名每天补充维生素D的人群。这些参试者每日补充1000至10000国际单位维生素D不等。参试者还接受血液维生素D水平检查。新研究负责人之一，美国加州大学圣迭戈分校家庭与预防医学教授塞德里克·加尔格兰博士表示，新研究发现成年人每日摄入4000至8000国际单位（IU）维生素D，有助于保持血液维生素D代谢水平，可将乳腺癌、肠癌、多发性硬化症和1型糖尿病等主要疾病风险降低约50%。
维生素补剂（药丸或胶囊）通常含量为1000至2000国际单位。但是每日补充4000至8000国际单位维生素D，依然大大低于美国科学院医学研究所提出的“每日不超过10000国际单位维生素D”的安全范围。
一些研究建议，只有10%的美国人在血液维生素D水平达标（防止疾病）。这些人都倾向于室外工作，原因是接受阳光照射多，体内维生素D才更多。
美国科学院医学研究所宣称，每天补充4000国际单位维生素D对成年人及9岁以上（含9岁）儿童是安全的。该研究所推荐的维生素D每日最低补充量为600国际单位。然而，该研究所同时指出，每天大剂量补充维生素D（即便在推荐范围之内）可能存在一定的危害。
加尔格兰博士及其同事表示，每天补充4000国际单位维生素D绝对在安全范围。
小编提醒大家，平时我们在生活中应该多吃一些蔬菜水果，可补充身体内缺乏的维生素，提高自身的免疫力。
5高热量食物冬天必需补充
冬季是一年中最为寒冷的时候，寒冷、疾病以及精力下降等诸多保健问题随之进入人们的生活领域。营养专家向记者表示，为了御寒及防病，市民冬天应该多吃热量高、富含维生素的食物。
多吃含蛋氨酸的食物
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。
多吃热量高的食物
膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
多吃含维生素的食物
寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素B2以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，因此市民应注意摄取新鲜蔬菜和水果。
怕冷补充无机盐
医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性，含钙较多的食物有虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
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