其实现在我们的生活条件已经好了很多，所以说大家在平时的时候也是越来越注意自己的营养健康了，尤其是有一些人，他们的工作非常的繁忙，生活节奏也是非常快的，在平时的时候可能经常吃一些外卖什么的，其实大家都知道，我们如果经常吃外卖的话，对我们的身体也是非常不好的，所以说在平时我们要自己在家里面做一些滋补的食物来吃，这样子是能够让我们的身体更加健康的，所以说今天我带给大家的文章，就是跟大家说一个好喝有营养的山药鸡汤的做法。所以今天就跟着我来一起看一下吧。好喝有营养的山药鸡汤，滋补身体最好的选择，做起来也很简单
准备食材：鸡一只，山药两根，姜片适量，枸杞适量，胡椒粉适量，小葱适量，油盐适量。
制作方法：我们首先把这些食材全部都准备好，准备好之后要把准备的鸡切成块铁棍，山药切成滚刀块，然后把姜也切成片，全部都切好之后放在一边备用。
接下来就可以起锅烧油了，在锅里面放入少许的食用油，把鸡块和姜片先放进锅里面翻炒一下。
把鸡块翻炒至变色，鸡肉在这个时候已经慢慢收紧，鸡皮已经变得微微焦黄。
接下来要做的就是把炒好的鸡块放进锅里面开始炖。
大家把这个鸡块放进锅里面之后，接下来要做的就是在锅里面加入适量的开水。
开水放进锅里面之后，就把刚才我们切好的铁棍山药块也放进锅里面一起炖。
把这些食材都放进去之后，接下来要做的就是盖上盖子，然后让鸡块在锅里面小火慢炖，炖两个小时左右。
两个小时到了之后再放入鸡肝鸡胗等等这些鸡杂，然后盖上盖子，继续炖上20分钟的时间。
最后加入一些食用盐，胡椒粉等等这些来调味，最后放入适量的枸杞。
把这些全部放进去之后，再炖上两分钟，这样一道非常好喝的山药炖鸡就已经做好了，这样子的鸡肉吃起来非常的入味，非常的好吃，而且鸡汤喝起来也是非常鲜美的。
小技巧：大家在准备鸡的时候，要把鸡切成小块，先放入少量的油，先把这块给炒一下，知道鸡肉收紧，鸡皮六味焦黄这样子的鸡肉吃起来才不会柴，吃起来才会更加鲜嫩，而且鸡汤也会更加美味。所以大家在做的时候，只需要掌握这一个小技巧就可以了，最后放入枸杞，因为枸杞如果是长时间的炖煮的话，就会影响汤色，所以说炖煮两分钟就可以了。
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