酵母β-葡聚糖如何有效抑制肿瘤生长？

国家癌症中心数据显示：每7分钟就查出1人患癌，癌症是继冠心病之后世界第二杀手。在对酵母β-葡聚糖的多种功能的研究中不难发现，有很多都是关于肿瘤和癌症的。接下来，我们就一起来了解一下酵母β-葡聚糖是如何有效抑制肿瘤生长的？

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细胞生长抑制素对抑制肿瘤生长起重要作用

β-葡聚糖，能够提高三种重要细胞生长抑制素的生长（II型白细胞介素、α肿瘤坏死因子、γ干扰素）。激活巨噬细胞/嗜中性白细胞，是抵御细菌、真菌、某些病毒感染和癌症的第一道防线。细胞生长抑制素，在主寄体抵御反应的生物过程中和生物调节中，起重要作用。其嗜中性白细胞的杀伤效力提高20-50倍。最为有效的非特异性免疫刺激形式，是β-葡聚糖最主要的刺激对象。

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β-葡聚糖活化激发免疫能力

β-葡聚糖与位于吞噬细胞膜内的β葡聚糖受体结合，通过活化巨噬细胞吞噬能力，进而激活细胞免疫因子、启动免疫应答过程、活化T细胞和B细胞，增强免疫系统防御功能，改善免疫缺陷。提高杀灭肿瘤细胞能力，促使肿瘤消退，使自体免疫性疾病得以新生。正常机体中每天会有5000个左右变异的细胞（癌前细胞）出现，变异细胞是形成恶性细胞而发生肿瘤、病毒感染疾病等的重要途径。β-葡聚糖能抑制恶性细胞增殖并诱导其凋亡，又不影响人体正常细胞功能的物质。

肿瘤免疫治疗是继肿瘤手术、化疗、放疗之后的一种重要的辅助治疗方法，具有特异性强、抗瘤谱广、毒副反应轻等优点。近几十年来，酵母β-葡聚糖作为天然的生物效应调节剂被广泛应用于肿瘤免疫治疗的研究。

加拿大INNOVITE英珞维酵母β-葡聚糖走进中国

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