大家好，冬瓜在我们日常生活中长长备用的食材，我要是到了夏季几乎隔三差五的都会买上一个炖着吃，炒着吃。反正我是吃不腻，早晨去早市买菜的时候，几乎都会手里提着袋子或者篮子，里面经常会买一块冬瓜，冬瓜的做法不算太多，但是最经典的就是煲汤喝，煲汤作为食材，和冬瓜搭配的食材数不胜数，清淡的有海带冬瓜汤，鲫鱼冬瓜汤，味重的还有冬瓜老鸭汤，冬瓜炖鸡汤，冬瓜排骨汤，冬瓜生产在夏季，价格不贵，主要他属于寒性，有消炎利尿，消肿的功效，夏季出汗多的，用冬瓜烧汤来解暑，清热再好不过了.
但是冬瓜本来就要和肉或者海鲜来搭配。不然单独的冬瓜不好吃，海鲜做出的冬瓜味美，而且能体现出冬瓜的味美来。冬瓜在我们农村就是排骨炖冬瓜，鲫鱼炖冬瓜，无花肉炖冬瓜，等等，很多，海鲜基本上永不住。推荐给大家一款冬瓜。“最近的天气非常暑热兼暑湿，都会容易没精神没胃口。水分足、开胃惹味的冬瓜海鲜汤帮你忙。”
冬瓜双花海鲜汤
用料
主料冬瓜 1块花蟹1只花蛤300克
辅料生姜3片盐适
冬瓜双花海鲜汤做法
1材料简单准备好冬瓜，花蟹和花蛤洗干净备用，调料什么的都不需要放，因为放了调料后就不会有海鲜味了。
2处理食材的同时可以把花蛤再放淡盐水浸泡5分钟，
3冬瓜去皮切块锅中加水约1000ml，下冬瓜和姜片先煮10分钟这个时候可以把花蟹处理干
净；花蛤刷洗干净
4等冬瓜煮软后下花蟹和花蛤稍滚，到花蛤开壳
5下盐油调味即可。
这款冬瓜炖冬瓜，营养也非常清淡爽口的一道菜，周末买，一块冬瓜，家里现成有的海鲜，，再一起烧成汤，没有什么脂肪或者糖含量高的顾虑，是夏日里清热消暑的利器，端上桌可比大鱼大肉更欢迎。
你们每天都吃什么呢，你们觉得经常吃海鲜好吗，我不大喜欢吃肉，喜欢鱼和海鲜，你们喜欢吃什么呢。如果你有喜欢的海鲜告诉我。我为你们准备好食材，做更好的食谱，一起分享。
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