南京最有人情味儿的美食街 每家店都有故事说——南湖

提起南湖，南京人会自发在脑海中想起各种美食，而对于南湖人来说，生活的点点滴滴都记录在南湖的大街小巷里。

老华友面馆作为南湖老字号，不仅面条一绝，小笼包也非常出名。

招牌的小牌面和大肉面可以说是必点菜品，老卤面的卤汁微甜，是南京人爱的味道。红烧过的小排和大肉，香浓入味，分量管饱。

小笼包皮薄馅儿大汁水多，隔着皮就能看到皮里透光的汤水，要开一个小口子，汤汁全数下肚，鲜美回味。

说到南京最有名的砂锅，那一定得是南湖的胖子砂锅，虽然随着名气的大增，胖子砂锅在南京已经开了不少分店，但还是有不少食客一定要来南湖这家尝尝最正宗的味道。

作为胖子砂锅的最强cp，几乎每个吃砂锅的人都会去对面的南湖炸串点几串一起吃。

炸串的土豆切得很薄，正反两面裹上面浆，炸出来又薄又脆，仿佛在吃薯片，上面刷的秘制酱料，口味丰富，找不到替代品。

清真李荣兴菜馆是曾经南京的早点四绝，如今风韵不减从前，一到饭点还是一座难求。

牛肉锅贴个头很大，新鲜出炉的锅贴澄黄油亮，夹起来脆脆的，秘制配方调出来的牛肉馅儿，香味扑鼻，咬一口还会流出汤汁。

在南湖开了20多年的安家桂花汤圆，是实打实的老南京汤圆味儿。

每日现熬的汤圆汤底，远远就能闻到浓浓的红糖味儿，枣干桂花的加入更是给汤底增添了风味。手工制作的汤圆，皮软糯而不失韧性，黑芝麻或是豆沙的馅儿甜度跳的刚刚好。

南湖经久不衰的奥秘远不止在于美食，更是南湖居民几十年来对生活的热爱。

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