粥怎样做好吃,粥如何做好吃,美食根据地域的不同而味道也是千差万别。在诸多菜系中,粥美食的味道也是一绝,下面就由我专业为您解答粥怎么做好吃,粥食谱做大全。“好久没有吃瘦肉粥了,小的时候很喜欢吃,长大后,自己和朋友合租,很少吃早餐,就在也没有做过,这次正好有这个机会,就做了一次,久违的味道,好喜欢,也很有营养,颜色好看”
1五彩粥
1、大米洗干净,放适量的水泡半小时
2、准备瘦肉
3、瘦肉切丁
4、鲜百合洗干净,掰开
5、青豆和玉米粒洗干净
6、瘦肉用水煮一下,去血水
7、泡好的大米加入适量的开水,用小火煮开
8、加入百合,青豆和玉米粒,盐慢慢煮
9、大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了
10、大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了
11、成品
2泰式一品粥
1、材料备齐。
2、鸡腿剔骨取肉。
3、生姜切末。小葱切葱花,芦笋去根去部分皮切丁、墨鱼切丝,虾仁去壳去下线背部片开,鸡腿肉剁茸,加淀粉和一个鹌鹑蛋上浆备用;
4、米洗净,放入高汤内煮成粥。
5、加入姜末,接着将鸡肉茸倒入煮好的粥内拌匀,再依次放入虾仁、墨鱼,最后放芦笋;
6、同时倒入由鱼露、白砂糖、白醋、柠檬汁调成的调味汁;
7、至海鲜熟了加白胡椒粉拌匀即可。
8、盛入碗内,喜欢的可以在食用时加入辣椒醋。
3黏玉米碴粥
1、食材准备:粘玉米碴160g、红小豆60g、花生20g;
2、将玉米、红小豆洗净,水浸泡,放置到4℃冰箱中,浸泡放置6小时;
3、浸泡6小时后,将浸泡的水滤干,玉米碴和小豆倒入锅中,补添加700ml水;
4、盖上锅盖,选择粥的功能,煮2小时;
5、煮好后,开锅,添加10g白砂糖,用勺子搅拌均匀。
6、盛出,即可食用;
4明虾粥
1、材料准备好
2、将香米洗净用清水浸泡20分钟
3、接着放入沙煲,重新注入清水,煮开后转小火慢慢煲煮
4、煮粥的时候将姜切丝,葱切沫
5、将明虾切去头部,虾背剖开,挑出虾线
6、用少许料酒、胡椒粉、姜丝将虾腌制一会
7、粥煮的差不多的时候用勺子一边搅拌一般煮,直至米粒全部开花
8、将腌制好的虾倒入粥里
9、煮至明虾全部变红后关火,调入少许盐拌匀
10、撒入葱花即可
5小米红枣粥
1、小米用清水淘洗干净。
2、砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。
3、红枣、枸杞用温水浸泡洗净。
4、干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。
5、把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠。
6、最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可。
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