香酥凤尾虾怎样做好吃,香酥凤尾虾最正宗的做法，香酥凤尾虾怎样做好吃,香酥凤尾虾最正宗的做法做法推荐？自己动手丰衣足食，学习做菜本身是一件非常有趣的事情，看着一道道做好的美食，心里成就感也倍增，下面就跟随着fxy_518一起来做这道美味的香酥凤尾虾怎样做好吃,香酥凤尾虾最正宗的做法吧！虾虾洗净，沥干水分，用餐布把剩余的水分擦干。从靠近身边一侧的头下手，往上揭起，再拽一下虾头肉，轻轻一拉，连同虾线一起揪出来。
1香酥烤虾
1、虾洗净去皮去虾线，用料酒、盐、胡椒粉、孜然粉抓匀，腌制30分钟。
2、腌好的虾仁按生粉、鸡蛋、面包糠的顺序裹好，上烤盘。
3、烤箱200度，烤10分钟，时间可自行调节。美味的烤虾就完成了。
2【酥香凤尾虾】
1.1、虾洗净去头去皮只留尾部一节2、在虾背部开刀三分之二，去泥肠3、加盐稍腌10分钟4、先在面粉滚面，在放蛋清，最后在面包屑中让虾沾满面包屑5、油锅温热，下虾炸酥
2.炸制
3.成品
小诀窍 一定要小火慢炸
3香酥果仁北极虾
1.将面粉、干炸粉倒入碗中
2.加入适量水调稀
3.打入一个鸡蛋
4.再次搅匀无颗粒状
5.将北极虾洗净逐个将北极虾裹上蘸料
6.然后放入八九成热的油锅中炸七成熟，捞出虾再加热油温，将虾迅速复炸一下取出
7.锅中倒入少许油，将麻辣花生、腰果、核桃仁、辣椒酥倒入锅中翻炒
8.再倒入炸好的北极虾加入少许盐即可出锅
4避风塘香酥虾
1.基围虾清洗干净挑去肠泥，剪去虾须虾脚，放入碗中加入料酒抓匀腌10分钟
2.锅中油烧热，放入基围虾炸至金黄色捞出控油
3.锅中留底油，下入切断的干辣椒，葱段，姜粒蒜粒爆香
4.倒入面包糠翻炒
5.炒至面包糠金黄色时，倒入炸好的基围虾翻炒
6.加入盐，糖炒匀，出锅前撒黑胡椒粉即可
5海苔香酥虾
1.虾剪去虾枪和虾须，背部划开，挑出虾线
2.加入适量料酒、盐、葱段腌制10-15分钟，捞出沥干水份
3.将腌制好的虾放入淀粉里均匀的裹上淀粉
4.油锅7成热时转中火，将扑上淀粉的虾抖掉多余的淀粉，放入油锅炸至酥脆
5.将所有的虾炸好后沥干多余的油
6.锅里留少许油将海苔白芝麻放入炸脆，最后放入炸好的虾快速拌匀即可
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