爱生活，爱美食，#九阳烘焙剧场#奶油蛋糕卷，这些食材大家可不要瞧不起哟，营养价值连营养师都赞赏不已，赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
1#九阳烘焙剧场#奶油蛋糕卷
1. 将蛋白和蛋黄分离。往4个蛋黄里加入低筋粉，花生油，盐，纯牛奶。
2. 用手动打蛋器充分搅拌均匀，成顺滑带有黏性的蛋糕糊。
3. 蛋白分3次加入绵砂糖打发至湿性发泡。
4. 将打发好的蛋白霜与蛋黄糊混合成蛋糕糊。
5. 烤盘铺上吸油纸，涂上一层花生油，然后倒入蛋糕糊。敲打烤盘底部，震荡出气泡。
6.烤箱预热，上下火，中层，170度烤20分钟。
7. 取出蛋糕，立即倒扣。
8. 撕去吸油纸，并马上盖回去。待蛋糕冷却。
9. 将蛋糕翻转，斜切去近身端和远端的蛋糕边，并以2cm的间隔划上浅痕。
10. 涂上一层糖浆（绿茶蛋糕剩出来的糖浆，用20ml的热水融化10克粗砂糖得来的）。
11. 抹上适量的淡奶油（绿茶蛋糕剩出来的）。
12. 将蛋糕卷起定型。
13. 切成2cm厚度的蛋糕片，美味可以分享咯~
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