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1#九阳烘焙剧场#双色毛巾蛋糕卷
1. 1.蛋清和蛋黄分开，蛋清装入干净的容器里面，分三次加入糖，t打至硬性发泡
2. 蛋黄加入白糖，打至微微变白，分两次加入油，打至融合
3. 加入水，搅拌均匀
4. 把低粉筛进去
5. 用刮倒翻拌均匀
6. 舀一勺蛋白糊糊进去，用翻拌的手法拌匀
7. 把拌好的糊糊倒入剩下的蛋白里
8. 全部拌匀
9. 把把拌好的面糊分成两份，一份里面放入抹茶粉
10. 快速翻拌好
11. 两种不同颜色的面糊分别装入裱花袋分几次挤在铺了油纸的烤盘上
12. 放入预热好的烤箱，上下管180度烤15分钟
13.淡奶油加入白糖打至硬性发泡抹在蛋糕上
14. 卷起来，稍微定型即可
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