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在家康复的肿瘤患者如何进行家庭营养治疗?饮食上有何宜忌?

时间:2023-08-30 18:57:26

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营养不良的肿瘤患者对放化疗及手术的耐受性下降,对治疗不敏感,并发症或毒副反应更多,术后5年生存率更低,生活质量差。有研究表明,营养不良的肿瘤患者5年生存率明显低于营养良好的患者。大量临床实践证明,对恶性肿瘤患者进行合理的营养支持治疗可减少各种不良反应和并发症的发生,改善生活质量,延长生存期。因此,营养支持应成为肿瘤患者最基本的治疗手段。

肿瘤患者回家休养期间,患者口服营养补充很重要。肿瘤患者要有合理的营养规划,吃饭不能过饱也不能太少,七八分饱最好;还可在三餐之外补充肠内营养制剂,每天400~600千卡,就像加点心餐一样。

肿瘤患者没有哪一种食物是完全不能吃的,也没有万能的“抗癌食物”。

食物品种要多,颜色五彩缤纷,原则是:

首先,不要偏食,更不要只吃某一种“抗癌或防癌食物”。

第二,每天一斤蔬果。尤其是深绿色和黄色蔬果,比如西兰花、菠菜、橙子等。

第三,少吃油炸、烟熏、烧烤、腌制食品。

素食对肿瘤病人没有好处。动物肉、蛋都是优良的蛋白质来源,比植物蛋白更全面、均衡。研究发现,提高饮食中的蛋白质比例,可提高肿瘤患者的体能和生活质量,延长生存时间。至于所谓的“发物”加快肿瘤生长,并无科学依据。

有人说海鲜就是“发物”,但深海鱼中富含欧米伽-3脂肪酸,是一种很重要的营养物质。而世卫组织曾提到的“红肉致癌”说,要考虑摄入量,并不是说红肉不能吃,而是不主张多吃。

总而言之,肿瘤患者切不可盲目忌口、偏信偏食。荤素搭配才是最佳选择,可提高白肉比例,适度补充豆制品。可以每周吃白肉2~4次,每次50~100克。

如果经济条件允许,肿瘤患者可以适当吃一些补品,但不能迷信,更不能用其替代肠内营养剂。日常饮食不足的患者应首选肠内营养剂进行补充。建议肿瘤患者每3个月到医院接受营养专家的饮食指导及评估,平时记好营养记录。

肿瘤患者营养支持对患者的治疗后康复致关重要,合理的营养补充,有利于肿瘤患者身体的恢复,与免疫力的提升,提高患者的生活质量.

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