【酸辣萝卜丝】1、备好萝卜丝，青红椒。2、备好作料，干红椒，花椒，姜蒜。3、锅内爆香青红椒，干辣椒，花椒。4、放入萝卜丝翻炒。5、...
1酸辣萝卜丝
1.备好萝卜丝，青红椒。
2.备好作料，干红椒，花椒，姜蒜。
3.锅内爆香青红椒，干辣椒，花椒。
4.放入萝卜丝翻炒。
5.待萝卜变软，加入盐一小勺。
6.起锅时加入适量的陈醋。
2酸辣萝卜丝与萝卜缨炒肉末
1.萝卜根与萝卜缨分开洗干净
2.萝卜根切成细丝，用盐稍稍腌一小会，挤干水份
3.姜、蒜切成末，与生抽、花椒油、辣椒油、盐、味精兑成调料汁
4.淋在挤干水份的萝卜丝上拌匀即可（这个凉菜可以做得稍酸辣一点，这样更开胃，不过一定不要做得过咸）
3酸辣萝卜丝
1.萝卜洗净后切成细丝。
2.尖椒断开，葱、姜、切碎。
3.锅里放油，放入尖椒、葱、姜煸炒。
4.放入萝卜丝翻炒。
5.放入盐、生抽翻炒片刻，添加味精调味即可。
6.出锅装盘，即可享用。
4酸辣萝卜丝
1.白萝卜削皮切丝，用盐腌制半小时，用冷开水洗净
2.小米椒洗净，横切成椒圈备用
3.小米椒、蒜泥、辣椒粉、精盐、糖、白醋、红油调成料汁，倒入萝卜丝中拌匀即可。
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