【莲藕脊椎骨汤】1、把莲藕去皮，洗净，切块,放到高压锅里面。2、把脊椎骨洗干净，也放到高压锅里面。3、往高压锅里面加水到淹没所有材...
1莲藕脊椎骨汤
1.把莲藕去皮，洗净，切块,放到高压锅里面。
2.把脊椎骨洗干净，也放到高压锅里面。
3.往高压锅里面加水到淹没所有材料。
4.不要盖锅盖，煮沸腾，撇去浮末。
5.然后盖上高压锅盖，大火烧到高压气体ZIZI作响的时候，转中小火烧20分钟。
6.等高压气体自然跑掉，打开锅盖，放适量盐巴，再次打开火，烧沸腾让盐巴融化，就可以了。
2莲藕排骨汤
1.将排骨洗净
2.锅里放水烧开，放入洗好的排骨，倒入少许料酒，水开后撇去浮沫
3.捞出排骨，用水冲去排骨上的脏东西
4.锅里放清水，放入排骨和姜片，盖上锅盖
5.水开后改成小火，慢慢熬上一个小时
6.莲藕洗净用刮去外皮，切成稍厚一点的片
7.汤锅中放入莲藕片，再熬上四十分钟左右
8.熬至排骨软烂的时候就可以了，再喝的时候加些盐调味即可
3木瓜莲藕栗子甜汤
1.栗子去壳去膜后备用
2.莲藕去皮切薄片
3.沙锅内放入栗子和莲藕，加水，大火开后转小火煮一个小时
4.放入冰糖、葡萄干和木瓜，等冰糖融化即可关火食用
4莲藕花生排骨汤
1.排骨500克、花生适量、莲藕一根
2.花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁
3.锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味
4.过水后的排骨放到砂锅里
5.换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟
6.然后加入莲藕丁和泡好的花生米，按个人口味调味加盐和鸡精，继续小火煮一个半小时关火即可
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