对于北方爱吃面食的朋友来说,在一天的生活中,最少要吃一顿的面食,当然在我家也是一样,每天中午,饭桌上少不了面条。但是天天吃那单一的面条也有点腻了,这不冬季是菠菜大量上市的季节,今天去街上就买了一些,回来做了个,这么多年都没吃过的新型吃法,不加一滴水的面食。
面食在日常生活中是很常见的一道美味食品,营养价值高,含有丰富的蛋白质。做法也有很多,但不管怎么做,面粉是必须要和才能做面食,常见的和面方法就是用水和面,但今天小编要颠覆常识,制作一道不需要水和面的做法。简单易学,超级美味。
所需食材:菠菜、面粉
将波菜洗净后 ,锅中烧水,水开后放入洗净的菠菜焯水煮烂一点,煮软和面时好和一点
将菠菜捞出沥干水分, 放在砧板上,用刀切碎
把切好的菠菜放入盆中 ,倒入面粉搅拌
把面粉揉成光滑的面团后,醒至五分钟 。(面和的稍微硬一点)
将醒好的面团放至砧板上,用擀杖擀成圆形,再用刀切成长条
然后切成约1厘米长的小段,切好后放置手心搓成长条
锅中放入水 ,水烧开后,放入搓好的长条 。煮熟后捞出盛入碗中。再浇上自制的西红柿蛋汤,红红绿绿的颜色,开吃啦!根据个人喜好,加入自己喜欢吃的卤汁。
如果觉得《面食新做法 不用一滴水 做出来比肉都香 做法超简单》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!