莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨
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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。一款特别适合女孩子的小吃,健康营养又补血,当做休闲零食非常不错,小时候在家妈妈给做,很想念那个时光,于是心血来潮做了一下,味道不错哦。面食新做法,不用一滴水,几分钟搞定,太好吃了,我家儿子最爱吃!
麻花
鸡蛋2个/面粉适量/红糖适量/芝麻少量
1、鸡蛋打入盆中加红糖,(我后面又加了点多了,颜色太深)。
2、搅拌均匀,加少量芝麻搅匀,家里有点黑芝麻也加进去了。
3、加入适量面粉。
4、和成软点的面团,醒至20分钟。
5、案板上抹上油,把醒好的面团揉光滑。
6、擀成薄片,中间切开,取一半的薄片,对折在一起,重复再对折一下。
7、用刀在折好的面卷上先切3刀,上面不要切断,第4刀切断。
8、然后打开,从中间分开。
9、用手拿住上端从中间的分开的空隙中卷进去,卷两下拉开就可以了。
10、锅里面放油,油热6成热,放锅里面反复翻两面炸,至金黄色鼓起来就可以出锅了。
11、这道面食,孩子大人都爱吃,你也试试。
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