南瓜紫薯开花馒头的做法
一，食材用料
紫薯 一块
南瓜 适量
面粉 适量
酵母 4克
二，做法
1.南瓜和紫薯削皮洗净切片
2.入蒸锅蒸熟分别压成泥
3.分别加入两克酵母和面粉，和成面团，放温暖处发酵至2倍大小
4.发好后紫薯面
5.南瓜面
6.分别取出排气揉光滑
7.分成等份的小面团
8.拿黄色擀成圆面片
9.包入紫面团
10.像包包子一样收口朝下
11.用刀切十字
12.都做好后放入刷了油的蒸屉，入蒸锅二次发酵
13.发好大了一圈，开火蒸15分钟，蒸好后关火焖3分钟
14.蒸好后，装入盘里
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