来源：王亚楠美食
秋天是一个硕果累累的季节，各种新鲜的水果蔬菜都会在这个季节里纷纷上市，而葡萄可以说是这个季节最有代表性的水果了。每年的这个时候家家户户都少不了葡萄，而这个时候的葡萄口感甘甜，价格也十分的实惠。
一买就会买上好几斤，而葡萄除了直接吃，更是可以将它酿成葡萄酒，葡萄酒酸甜可口，非常的好喝。而葡萄不但酸甜可口，其实营养价值也是极高，葡萄中含有多种的维生素和微量元素，经常吃能够缓解疲劳、补血补气。
葡萄中最主要的成分就是葡萄糖了，葡萄糖能够很快地被人体吸收，特别是低血糖人士，可以多喝一些葡萄汁，能够很好的缓解症状，不仅如此，葡萄能够很好地降低人体胆固醇，对预防心血管疾病和血栓起到一定的作用，而女性朋友常吃还能够起到抗衰延缓衰老的作用，可以说是百利无一害的水果了，那今天就用葡萄做一道小零食，下面让我们一起来看下具体做法吧。
需要的食材有：葡萄、盐、白糖、面粉、椰蓉。
做法步骤：
1.将从超市买来的葡萄，用剪刀剪下来或者是用手一个个摘下来，然后放到清水中，水中加入一小勺食用盐，半勺面粉，浸泡十分钟左右，然后用手搓洗，在用清水多清洗几遍，这样能够去除表面的白色物质。
2.将洗干净的葡萄去掉里面的核（也可以不去，毕竟去核实在是太麻烦了！）然后放在榨汁机中加入少量的清水，打成葡萄汁。
3.将打好的葡萄汁分成两份分别倒在碗中，一份里面加入适量的藕粉，然后搅拌均匀，放在一边备用。另一份放到锅中，锅中不需要加水和油，直接把葡萄汁放进去，然后加入一勺白糖（根据个人口味进行调整），大火煮开后转至小火慢慢熬制，在把加入藕粉的葡萄汁倒进去，要边倒边搅拌，一直煮至黏稠时就可以关火了。
4.将熬制好的葡萄浆放在容器中，可以用两手晃动一下，这样会更加均匀，然后放到冰箱里冷藏3个小时。
5.从冰箱取出后，用刀切成大小均匀的块状，在撒上一层椰蓉就可以食用了。
小贴士：
1.如果家中没有藕粉的话，可以用豌豆淀粉或者红薯淀粉来代替。
2.清洗葡萄时放入少许盐和面粉，能够去除表面的白色物质。
3.熬煮的时候一定要用小火慢熬，避免出现熬糊的现象。
以上就是葡萄糕的全部做法了，这样做出来的葡萄口感鲜嫩爽滑，非常的好吃，特别适合家中有孩子的朋友，喜欢吃小零食的朋友可以尝试一下，关于这道小甜点有什么不明白的地方可以在评论下方留言，喜欢的宝宝也不要忘记点个关注。
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