近年来，心血管疾病的死亡率逐年增高，很多人开始寻求治病“秘方”，比如吃醋能软化血管、吃黑木耳能软化血管？这些说法是真的吗？这些“秘方”靠谱吗？
心血管疾病死亡率高
中国心血管疾病患者约2.9亿人，每5个成人中就有1人患有心血管疾病，其中高血压患者2.7亿人，每年死于心血管疾病的患者约350万人。心血管疾病占我国居民死亡构成的40%以上，高于肿瘤及其他疾病，农村心血管病死亡率高于城市。平均每5例死亡中就有2例死于心血管疾病。动脉粥样硬化，正是导致多种心血管疾病的“元凶”之一。随着人们健康意识的提高，软化血管成了大家关注的问题。但是，随之而来的，是许多打着“软化血管”幌子的谣言。
六种谣言，一次辟清
辟谣一：吃醋能软化血管?
网上关于陈醋的养生方子还真是不少，有醋泡花生、醋泡黑豆、醋泡鸡蛋、醋泡木耳、醋泡洋葱等等。
醋在进入胃之后，与胃酸混合，再进入小肠与碱性液体中和，后吸收进入血液，血液中醋酸的浓度非常低，不能浸泡血管，而且很快会被肝脏清理，代谢成二氧化碳和水。醋泡花生等偏方并不能软化血管，软化的只有花生。盲目过多的食用含醋类食物，会造成胃内酸性物质大量增多，从而引起消化性溃疡、胃出血等不良后果。
辟谣二：吃黑木耳能软化血管?
中医认为，黑木耳味甘性平，具有清热润燥，凉血活血之效;木耳乃朽木所生，得一阴之气，故有衰精冷肾之害也。西医认为，黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等无机成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老，抗溃疡，抗真菌等广泛的药理作用。可见，黑木耳确实有一定的预防作用，但是并不能作为药物的替代品。
辟谣三：吃“心”能补心?
生活中，我们经常听到周围的人说一句话“吃啥补啥”，中医中有气虚补气，阳虚补阳;西医也有缺少维生素就补维生素等，那么吃心就真的能补心吗?吃心当然是不能补心的，心等动物内脏富含胆固醇，对于有心血管疾病的病人来说，不仅不能够起到预防心血管疾病的效果，而且还会加重病情，所以动物内脏对于心血管病人来说就是禁忌。
辟谣四：三七、丹参等中药材及保健品能预防心血管病?
中医讲究辨证论治，其治疗方案因人而异，因病而异，首辨虚实，再辨气血阴阳。就心脏而言，就有心血瘀阻，气虚血瘀、痰浊痹阻等证型。三七粉、丹参粉有活血化瘀的作用，主治瘀血痹阻心脉的心系疾病，其他中药材也能起到一定的预防作用，但是一定要辨证用药，切不可胡乱用药。
辟谣五：吃素能预防心血管疾病?
胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充。如一个70kg体重的成年人，体内大约有胆固醇140g，每日大约更新1g，其中4/5在体内代谢产生，只有1/5需从食物补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。胆固醇的吸收率只有30%，随着食物胆固醇含量的增加，吸收率还要下降，200mg大约相当于1个鸡蛋中的胆固醇含量或3-4个鸡蛋的胆固醇吸收量。专家建议每天摄入50mg～300mg胆固醇为佳。
辟谣六：养心要像乌龟那样静养?
养病的确需要静养，静养也只是限于静养心神，调畅情志，并不是像乌龟那样基本不动。发病期可以卧床休息，减少活动;缓解期就需要逐渐增加活动量，适宜为度，不宜多也不可少。其目的在于增加心脏的代偿能力，所以养病需要动静结合，一味的休息而不运动只会使疾病变成“常客”。
到底如何预防保健心血管？
医生提醒：
1.精神调摄
中医认为七情致病，可直接影响脏腑，使其气机逆乱，气血失调，导致疾病的发生或病情加重。
2.适量运动
运动对增强体质、减少疾病发生是非常重要的，如适度地慢跑、快走、五禽戏、八段锦、太极拳等。
3.正确饮食
少油、少糖、少盐，合理的饮食结构对冠心病的康复是十分重要的，提倡清淡饮食，多食含维生素的食物和植物蛋白，严禁暴饮暴食，少食多餐，冠心病合并有高血压或心力衰竭者，应同时限盐。
4.戒烟少酒
吸烟是造成心肌梗塞、中风的重要因素，应绝对戒烟，少饮低度酒可促进血脉流通，气血调和，但不能喝烈性酒。
5.睡眠调养
睡眠是人的一种生理需要，人在睡眠状态下，身体各组织器官大多处于修整状态，气血灌注于五脏，使其得到补充与修复，每天睡眠时间应在7-8h。
6.防治危险因素
预防高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、肥胖等。
来源：山西省中医院、华医网；编辑：陈轶玮；编排：一如；审核：健康君
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