医生再三提示：炒土豆时 不要放入此物 容易“引来”癌细胞！

土豆是我们生活中非常常见的一种蔬菜，因为它与苹果的营养价值极为相似，因此在蔬菜中具有“地下苹果”之称。土豆中含有丰富的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年轻态。

马铃薯是营养价值相当高的食品，含有丰富的维他命C、维他命B、铁、磷和钙。这些维他命或矿物质一旦被体内吸收，血管中的血液就可以畅通无阻。只要持续喝马铃薯生汁的话，就可以使血压维持稳定。马铃薯含的钾能帮助体内的钠排出体外，有利于高血压和肾炎患者的康复。医生再三提示：炒土豆时，不要放入此物，容易“引来”癌细胞！

土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。不仅如此，土豆还有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，有降低血压的功效，适合于高血压患者食用。土豆虽好，但是土豆+螃蟹：会刺激肠胃、不利消化；土豆+石榴：会引起中毒；土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良。

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