油条是中国古代汉族的面食之一，颜色金黄味道好吃，油条为条状面食油炸制成，外表金黄香脆，内里中空松软，口感松脆而有韧劲。小时候一根油条，一碗豆腐脑就是一个早餐，现在的大街小巷还有很多卖油条的摊贩，卖着炸油条，吃起来又香又焦，尤其是刚出锅的油条非常好吃。
油条不仅好吃，全国各地的叫法也大不相同，在东北和华北很多地区称油条为“馃子”，安徽一些地区称“油果子”，广州及周边地区称油炸鬼，潮汕地区等地称“油炸果”，浙江地区还有“天罗筋”的称法，听起来是不是很有意思？
在吃的方面，小编真的是很佩服我们的祖先（心中暗自祈祷下辈子还要做中国人），我们都知道油条可以直接吃，可以搭配煎饼，可以泡豆浆吃，还可以搭配清粥。甚至有的人在油条中塞入内馅，油里进行复炸后，外壳香脆，内里鲜美，也是餐桌上十分受欢迎的菜肴之一。
除了各大早餐店铺，很多的知名快餐店为了迎合国人的饮食习惯，也相继推出了油条，但是无论是口感、外形和性价比上，都不占优势。我们国人还是喜欢在早餐店前，等待老板一根根炸出来的香脆油条。
随着近些年人们对安全饮食意识的不断提高，卖油条的商贩也是不断的努力，有的良心商家为了能够提升油条的健康品质，1天换一桶油来保障油品的质量。不过在看到炸油条的油之后，大家还能放心的吃下去吗？
广西南宁有个发明人叫唐振荣，他为了养家开始卖油条，不过这卖油条的生意并不是很好，主要是因为大伙看到他炸油条的油太黑了觉得不干净都不敢买。他自己也发现了问题所在，于是就自己动手发明了一台炸油条机。
唐师傅为了发明这台油条机，用了两年的时间花了300万，终于把这台油条机给做出来了。值得一提的是这台油条机是一体成型的，没有死角，四周是往下倾斜的，可以让残渣集中在锥底排污口方便排出去。
这样一来不管炸多少次，油依然是清澈见底的，再也不用担心油变黑的问题了。最重要的是油条机的底部加了一个冷却箱，装满水之后自动会控制油温，不会让油锅底下的油温升高，很好的保证了安全问题。
自从唐师傅使用这个油条机之后，好多人都来排队买他的油条，每天的生意都非常火爆，一个小时能炸出500多根，1天就能卖出2万多根油条。而且他这个机器不仅能炸油条，还能炸丸子、麻团和鸡腿等各种油炸食品，适用于广大早餐店和炸鸡店。
如果您对唐师傅发明的油条机感兴趣，或者有什么改进建议，可以提出您的见解。
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