糖醋脆皮豆腐
材料：豆腐1块、醋适量、番茄酱适量、生抽适量、盐少许、白糖适量、水淀粉适量、芝麻适量、葱花适量。
做法：
1、老豆腐清洗一下，然后沥干水分，切成小块备用。
2、取一个小碗，加入醋、番茄酱、生抽、盐、白糖和水淀粉混合均匀。
3、锅中烧热油，下入豆腐开始煎，煎至两面金黄盛出备用。锅中留少许油，下入糖醋汁翻炒，下入煎好的豆腐翻炒均匀，裹上糖醋汁即可。
奥利奥雪媚娘
材料
糯米粉50克，玉米淀粉15克，白砂糖25克，黄油10克，牛奶85克，淡奶油50克，糖粉5克，奥利奥饼干4块。
做法
1.牛奶中加入白砂糖，筛入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
2.过筛一下能让面糊更细腻。
3.封上保鲜膜，用牙签截几个小孔，开大火蒸20分钟。
4.蒸熟后趁热放入黄油块，热度会让黄油融化成液体，把黄油跟面团揉匀。
5.封上保鲜膜，放进冰箱冷藏30分钟。
6.等待的时候我们来做内馅，淡奶油中加入糖粉，打发成奶油，硬度大概7分，打蛋器提起来有个小尖角。
7.奥利奥饼干装入袋子中敲碎。
9.糯米粉放进不粘锅里，开小火炒熟，颜色变成浅黄色就行了。（熟糯米粉也叫糕粉）
10.小面团擀成馄饨皮厚度，中间放上奶油、奥利奥碎。
11.包起来捏个小揪揪，收口朝下放入模具中，白胖子就做好啦
葱油饼
原料：面粉200g、清水60ml、盐1/2茶匙（3克） 面团（以上方法制作的面团）、盐1茶匙（5克）、油2汤匙（30ml）、葱花适量
和面方法：
1、将凉水倒入适量盐，拌匀后倒入面粉中，边倒入边用筷子搅成块；
2、然后换手用力搓揉，尽量将面块揉成团，直到面团表面均匀光滑；
3、揉好的面团用湿布盖上，放在温暖潮湿的地方，饧10分钟，这个过程可以使成品的口感柔软，质地均匀；
葱油饼的做法
1、面团揪成剂子，然后揉圆后，用手按扁，用擀面杖擀薄，呈圆饼状；
2、撒上盐，并用手按匀，再淋上油，涂抹均匀；
3、撒上葱花，然后沿饼边慢慢卷起，尽量卷的薄且均匀；
4、卷成长条状后，沿着一端绕成圆圈，并用手按扁，成圆饼状；
5、平底锅中摸上一层油，放入面饼，用小火慢慢将其烘烤至两面金黄即可。
三汁焖锅鸡
食材：鸡翅600g 青椒3个 红椒3个 土豆一个 洋葱适量 红萝卜适量 蒜2个 蚝油2勺 番茄酱2勺 黄豆酱2勺 酱油2勺 糖1勺 鸡精1勺 淀粉1勺 辣椒油适量 胡椒适量 辣椒粉适量
做法：
1、先腌制鸡翅，鸡翅用刀划几个口子。加盐，料酒，生抽，姜腌制半天
2、青红椒切块，蒜剥皮
3、洋葱，土豆，红萝卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
4、调酱汁，蚝油两勺，番茄酱两勺，黄豆酱两勺，酱油两勺，糖一勺，鸡精一勺，淀粉一勺
5、把所有配菜放一起，放适量盐，盐不要放太多，小勺子两勺就行，酱料有盐份。辣辣粉，油，搅拌均匀
6、准备个平底锅，锅底放牛油或者黄油，没有放菜油，比平时炒菜的油放多一些，把菜铺平，把鸡翅码上去，放胡椒，辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火，电磁炉600就行了，锅底太薄会糊，12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。加香菜。
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