腌制萝卜片 放糖放醋不如放点“它” 脆爽入味 越吃越过瘾！

腌制萝卜片，放糖放醋不如放点“它”，脆爽入味，越吃越过瘾！

腌制萝卜片是大多数人都非常喜欢吃的一种美食，尤其是在冬季的时候吃萝卜可以生津止渴，还能润肺止咳，通常人们会用萝卜做饺子馅，或者是用萝卜煮水喝，能够清热润肺，在干燥的冬季，是非常容易上火的。所以我们要多吃一些萝卜，今天给大家分享的是萝卜最美味的吃法，腌制萝卜片。

很多人腌制萝卜片都会放糖和白醋，这两种调味品都有体现的作用，而且会让萝卜片更加脆爽入味，不要被辛辣的味道配上糖的甜味，香辣的味道是大多数人的最爱，然而今天又给大家分享了，这种腌制萝卜片方式是不需要放醋的。腌制萝卜片，放糖放醋不如放点“它”，脆爽入味，越吃越过瘾！

我们可以用雪碧代替这两种调味品，因为雪碧属于一种碳酸饮料，而且里面含有大量的糖分，腌萝卜片的时候放入雪碧比放白砂糖和醋更加美味。首先我们把胡萝卜清洗干净，削皮之后切成薄片，放入干净的盆子里面加入大量的食用盐，腌制出里面多余的水分。

控干水分之后，萝卜面就会变成透明色，这个时候我们萝卜片倒入干净的玻璃罐子中，加入适量的小米辣椒，也可以直接用泡椒。然后再倒入一瓶雪碧，将萝卜片全部浸没。这个时候盖上保鲜膜，然后再拧紧瓶盖，放入冰箱里面保鲜，腌制一天一夜的时间就可以吃了。脆爽又入味，非常下饭。

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