朋友们,大家好。我是爱生活爱做饭的老侉头。
今天和大家分享一个家庭版的水煮花生,希望大家喜欢。
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主料:
花生2斤
辅料:
花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角、盐
步骤一:
准备好的八角,花椒,桂皮,香叶、干辣椒放入锅的底部
步骤二:
用清水把花生表面的泥土反复冲洗掉,再沥干水分,把花生放入锅中。清水盖过花生,放入两勺盐
步骤三:
盖上锅盖,大火烧开,再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了
这样一盘水煮花生就做好了,下酒还是挺不错的。
小贴士:
水煮花生的制作需要技巧,做好的花生口感才会更佳,每次我总会用这个方法做,效果特别好,煮好的花生咸香糯又入味,家人吃一次便爱上,在秋天比较干燥,大家吃花生也尽量选择比较清淡的方法做,水煮花生无需过油当然是非常适合这个季节,不用担心会上火,水煮花生用上这个方法,10分钟的时间便能搞定,这对于吃货来说是再好不过了,简单省事
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