转眼间，正月十五的元宵节也过了，年结束了。今天（3月3日），是年后的第一个周六，几位朋友小聚，找了一家老字号店，点了几样清淡小菜，海鲜当然少不了，但也以新鲜为主。图为个吃大虾，就是每人有自己的一份，不再上到桌子上了，而是分到各人的面前，这大虾是新鲜的。
在青岛，就不能不吃这辣嘎啦，而且是连锅一起上来的，要的不仅是这原味，而且还要量足，青岛人喜爱这一口啊。
开凌梭，还是鲜活的，一般酒店在这个时候都会备足鲜活的开凌梭供客人点菜。在惊蛰前，开凌梭是最鲜美的海鲜了。
炸虾仁，是餐桌上最油腻的菜了，但口味还是不错的。
山菌汤，集中菌类做成的汤，很鲜美。
凉拌田七，是目前比较好的凉拌菜了，田七本是一种中草药但田七的叶子也是一道美味菜肴，生津活血。
凉拌马芹，这种芹菜吃起来不仅清爽脆，而且无渣，配上点海米，还有海鲜味，浇上炸辣椒，还有香辣味。
蛋饺子，外面是鸡蛋，里面馅为肉沫，也是唯一的肉菜了。
藕片，最好的藕为塘藕，切成薄片，稍微清炒一下即可，清脆，爽口不油腻。
老婆饼，面饼烤出蓬松夹层，剥开夹层，放入些许咸菜条，香脆可口，吃完，嘴留余香。
花菜炒螺片，新鲜的花菜与鲜活的海螺片一起，两鲜合在一起，海鲜与蔬菜的美味营养相得益彰。
这就是整桌的菜肴了。由于很多朋友是驾车前来，所以对饮酒不做要求，白酒、红酒、啤酒都有，各取所需，大家吃的、喝的、聊的都非常尽兴，也进一步增加了朋友间的情谊。
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