夜经济 · 夜宵江湖
“夜经济”
已经成为当下城市发展的时髦热词。
繁华的夜间经济，
不仅是城市活力的体现，更顺应了居民的期盼。
说起夜间经济
自然离不开吃、喝、玩、购、娱等，
其中，餐饮占有举足轻重的作用。
随着疫情防控逐渐向好，
加之夏季气温升高，
不少郑州市民开始“昼伏夜出”的生活，
一家家灯火璀璨的“深夜食堂”，
预示着城市“烟火气”的回暖升温。
倪小保 摄影
夜经济 · 夜晚的“烟火气”
在大力发展“夜经济”的背景下，深夜还亮灯的餐馆、饭店、小吃摊，成为郑州夜晚最动人的风景。而这一切发展的前提是全市餐饮市场的消费回暖。
据了解，疫情发生以来，我市餐饮行业深受影响。为提振信心，3月19日，市商务局、市市场监督管理局联合下发《关于有序开放餐饮企业堂食服务的通知》，明确有序开放餐饮企业堂食服务，为餐饮业复苏按下“启动键”。
倪小保 摄影
为持续开展促进消费活动，提升消费热情，形成消费热潮。
我市分别于4月3日和4月28日，发放了两次政府消费券，其中餐饮消费券都是重中之重。据统计，五一期间，我市餐饮券核销225万元，拉动消费1794万元，拉动比1∶8。
对于郑州众多餐饮企业而言，政府消费券红利成为企业快速复苏的“助推器”。郑州阿利茄汁面小店就充分享受到了线上消费券带来的益处。4月3日首期消费券发放后，该店3天核销消费券突破3000笔，截至到4月15日，总营收增长30%。
马健 摄影
经过一系列的政府举措和餐饮业短暂的过渡期后，目前全市餐饮企业整体上座率从4月份中下旬的50%上升到现在的80%，对于一些口碑好、有特色的餐饮企业来说，每到饭点还需要排队等候。
马健 摄影
当排号等餐成为常态时，
当白领重新手捧奶茶治愈心情时，
当你我吃着火锅谈笑风生时，
当家人朋友聚餐释放压力时，
这种种场景都在向我们传递，
我市餐饮业的消费热情已经急剧回升，
这份“烟火气”正如往常一样，抚慰我们的心灵。
张海亮 摄影
夜经济 · 尽情释放一日疲惫
对于深处产粮大省的郑州来说，夜餐饮在夜经济中一直占有重要地位。随着天气越来越热，市区的各个夜市开始抬头，无论是街边的饭店酒馆，还是健康路、二七商圈这些传统的夜市区域，到了半夜还是烟火气浓烈。
您瞧，夜幕下的郑州M酒店的“天空之城”里，一座难求，三五好友一起撸串串、吃烧烤、喝啤酒，尽情释放一天的疲惫。
张海亮 摄影
凉风习习，夏夜炫彩。
在中原万达广场南侧洛河西路又是一番不同趣味。中原西路街道依托万达商圈打造的洛河西路步行街“消夜模式”可谓“高大上”，四周防腐木隔离茶座、时尚遮阳伞，虽在室外却能享受到独立包厢的私密，作为开放席位，又能尽览夜之炫彩。喝啤酒、听音乐、赏炫彩夜景很是安逸。
“不少市民前来就餐时，还会拍照发朋友圈和抖音，现在这里成了‘网红夜市’，饭店的客流量增长了20%以上，来得晚的只能排队等候。”一家炒鸡店老板孙先生说。
马健 摄影
晚8时，夜幕下的健康路夜市热闹喧嚣、人头攒动。道路两侧的摊位上，衣服、鞋子、玩具、零食、生活用品应有尽有、琳琅满目，吸引不少市民驻足选购。烤串、臭豆腐、烤冷面等各类美食散发着诱人的香味，起此彼伏的吆喝声让这里烟火气十足。
在高新区迎春街雪松路口附近一个全新亮相的市集内，十余家美食摊位售卖着烤串、小龙虾等各类小吃，同时还汇集了餐饮、街头音乐、露天电影、文创市集等众多内容，不仅“暖胃”还“暖心”。
马健 摄影
王文其 摄影
当然，除了地摊夜市，商业街区也开始成为夜间餐饮的新家园。尤其海汇中心、龙湖里、汇艺银河里等核心商务区周边商业街的出现，以城市级精致生活方式，牵引郑州夜餐饮阵地东移。
通过上述一个个场景，不难发现，无论生活在郑州的任何一个区域，都可以在家门口找到适合的夜餐饮场所。据不完全统计，郑州目前夜间餐饮消费约占全天消费额的一半，并呈现逐步上升趋势。
王文其 摄影
夜生活折射时代之变
也是城市活力的体现
正是基于庞大的市场潜力
“夜美食”已成为
郑州市夜间消费的
主要支柱和夜间经济的“硬核”驱动力
(记者 赵柳影）
你好 · 夜郑州
编辑：胡昆
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