如何做蜜汁地瓜_怎样做蜜汁地瓜,蜜汁地瓜怎么做?蜜汁地瓜如何做才好吃?伊川网络人为蜜汁地瓜怎么做汇集了大量最新最全的蜜汁地瓜做法。欢迎大家阅读。由伊川网络人图钉分享它的详细做法,把红薯削成枣核形,放入盆中,加入白糖腌制2―3小时。取锅上火,倒入红薯、蜂蜜、桂花酱、白糖和水,先用旺火烧开,再用小火慢炖至熟,待汤汁浓稠,捞出装盘即可。
1蜜汁地瓜丸子
1.地瓜蒸熟去皮,压成泥
2.地瓜泥中加入面粉和糯米粉
3.和成面团,如果感觉面团硬,可以加适量清水调整一下,和的面团软软的就可以
4.将和好的面团分成小挤子,团成丸子,放入微波炉中高火转3分钟即可
5.将转好的丸子取出,在上面烧上蜂蜜,再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了
2蜜汁红苕
红薯用流动水洗净表面泥土,再削去外皮,切成2cm大小的滚刀块。
将红薯块平摊在盘子中,放入蒸锅用大火蒸制约30分钟,使红薯块彻底蒸制熟烂。
把蒸好的红薯块仔细地用小勺碾成红薯泥待用。
中火烧热炒锅中的黄油,待黄油融化后将红薯泥放入,用小火慢慢翻炒约5分钟,再盛入盘中待用。
将蜂蜜和糖桂花放入小碗中混合均匀,调和成糖桂花蜜汁。
最后将制好的糖桂花蜜汁淋在红薯泥上,再撒入白芝麻即可。
小诀窍
还可用普通的食用油来代替黄油制作这道菜。
3蜜汁红薯
1、红薯削皮切成大块炸煮
2、锅里放一点水,加冰糖熬煮成浓糖浆,熄火,加蜜糖,把炸过的红薯放入,拌匀。
4蜜汁西瓜捞
1、把糯米粉与白砂糖混合。
2、再加入清水,揉成面团。
3、手沾少许色拉油,把揉好的面团搓成小团子。
4、小锅烧水,水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟。
5、捞出后过冷水沥干待用。
6、西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁,剩下的西瓜果肉打成西瓜汁,西瓜汁与糯米团子混合拌匀。
7、食用时放入西瓜果肉,淋上蜂蜜即可食用。
5蜜汁瓜条
1、将胡萝卜和青笋的外皮削干净,西芹刮去外侧的老筋,同黄瓜一起切成8cm长、1cm粗的小方条。
2、在各种蔬菜条中调入盐、蜂蜜和白醋搅拌均匀,再放入保鲜盒中冰箱冷藏密封腌制一整天,随后将汤汁沥干,把腌好的蔬菜条摆入盘中。
3、将干辣椒用剪刀剪成斜段,并去除辣椒籽,再同花椒一起放入小碗中待用。
4、把油倒入锅中大火烧热(约1分钟),然后倒入小碗中,用热油的余温将花椒和干辣椒炸香。
5、最后将花椒辣椒油淋入盘中的蔬菜条上即可。
小诀窍
1、如不喜欢生食胡萝卜,可以切成小条后再放入沸水中汆煮2分钟,随后用冷水冲凉后再同其他蔬菜一起腌制。
2、西芹在白醋中长时间浸泡会慢慢变黄,如果想保持菜色的美观,可适当缩短西芹的腌渍时间。
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