北京旅游美食推荐｜忆京城往昔 不过这咿呀唱腔 汩汩梨汤

「小吊梨汤」

小吊梨汤最初流行于京城梨园内。唱戏的角儿、叫好的观众，都要来上一碗小吊梨汤润喉。酣畅之后有清润，这戏才听得了真正的圆满。

初冬的京城，寒冷干燥。来一杯老北京特色——小吊梨汤滋阴润喉再合适不过了。一杯杯咂摸，沁人心脾、酸中带甜，仿佛可以洗涤万千情绪。

搭配建议：小吊梨汤烤红薯

「老北京炸酱面」

想吃北京特色，炸酱面不能错过。老北京人讲究，吃面更讲究，炸酱与菜码。炸酱面虽只一小碗，七碟八碗都是面码儿。

「小豆凉糕」

必点的宫廷点心。红豆做的糕点，吃起来口感细腻软绵，回味无穷。

「酥香脱骨鸡」

外焦里嫩，两种配料能吃出不同的感觉。虾片是这道菜的“捧哏”，也被大家一抢而空。

「花椒排骨」

小排很入味，微麻微甜的口感，很特别，很好吃，很下饭。

小吊梨汤日坛店

地址：北京神路街39号

环境好，服务好，价位在北京来说太便宜了。人均60左右

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