唯有美食不可辜负，想知道香辣发财猪手如何做最好吃吗？赶紧备好材料和美食小编一起来动手做做吧~先把猪蹄去毛，切成一块一块后，加入酱油、料酒等佐料后用高压锅卤30分钟，出锅放剁椒和豆豉再蒸20分钟，再一次出锅，在猪蹄上淋酱油和洒些葱花后，淋上热油即可。
1【三餐伴侣】香辣花生牛肉酱的做法步骤
1. 基本备料
2. 将两种辣椒依次放入破壁机搅碎成丁
3. 将烤熟的花生碎去皮后碾压成碎备用
4. 待油热至冒泡后将牛肉粒初炸，随后沥出备用。
5. 初加工后的物料备用
6. 再次热油后依次放入：洋葱、蒜末、姜末、盐、白糖、花椒粉爆香
7. 随后倒入初炸过的牛肉粒
8. 待牛肉粒翻炒均匀后倒入花生碎
9. 接着放入两种辣椒翻炒均匀
10. 调制小火，最后放入豆瓣酱
11. 放入豆瓣酱后要不停搅拌，防止粘锅
12. 直至熬出锅内水分后关火
13. 啧啧啧，美味的香辣花生牛肉酱就做好了～【九阳食尚学院】小阳美食-鲁西站出品
小贴士
1.放入豆瓣酱后一定要小火不停搅拌2.朝天椒比较辣，大家可以根据个人口味调节两种辣椒的比例。
2香辣发财猪手的做法步骤
1. 先把猪蹄卤熟，然后铺上剁椒和豆豉上锅蒸20分钟后洒上葱花和酱油，再淋热油在葱花上即可。
小贴士
剁椒中加入切碎的豆豉和盐，味精调匀。
3干锅香辣小龙虾的做法步骤
1. 洗净，切好所需的配菜，小龙虾一定要清洗干净，用刷子刷干净
2. 放适量的油，待油滚后，放入除了姜和香菜以外的所有配菜进行爆炒，爆出香味来，加适量的盐，待土豆微熟了就可以放到盘中待用
3. 再起油锅，油滚后，将姜和小龙虾一起放入锅内爆炒，待小龙虾外壳变红色后，加入适量的盐翻炒下，再倒入两锅铲的酒酿，转小火焖煮一下，这样能更好的把小龙虾里面的肉入味
4. 待步骤3中的酒酿快要被吸收完时，转大火，倒入步骤2的配菜，和香菜翻拌均匀，加适量的水和味事达，翻炒均匀再转小火焖煮一会，然后关火上盘
5. 上盘后撒上适量的香菜叶和熟的白芝麻，就可以了
6. 成品图再来一张
4香辣牛肉面～一碗解馋的做法步骤
1. 牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。
2. 泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟，中途撇去血沫。
3. 煮好后用凉水冲洗干净控水。
4. 葱姜蒜，八角，花椒，辣椒，茴香籽备好。
5. 锅里烧热油将郫县豆瓣酱炒出红油。
6. 牛肉下锅翻炒均匀。
7. 把炒好的牛肉倒进电饭煲或高压锅里，加冰糖。
8. 料酒，水，郫县豆瓣酱如果放的多的话基本不用再放盐了，这个咸度自己掌握。
9. 我用的电饭煲煲了一个小时，如果是高压锅半小时差不多了，肉烂为止，时间也得根据肉块大小决定。
10. 肉煲好后煮面条，喜欢劲道的也可以用粗一点的拉面条。
11. 面条煮好捞到碗里，加点面汤。
12. 牛肉连汤汁一起浇在面上就可以了。
13. 香辣牛肉面好了，吃着好过瘾。
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