每次看妞用小红锅做东西,
都特别羡慕,
一直也想入手个,
一直在纠结,
一是没太多时间,
二是手残,
怕买回来不怎么会用。
考虑了好久,
还是买了[笑眼]。
这是第一次做华夫,
做出来,还行,
妮也喜欢吃。
食材:牛奶:34g
玉米油:4g
低筋面粉:60g
白砂糖:30g
泡打粉:3g
盐:1g
蛋清分离,加入白糖,用电动打蛋器打发至硬性发泡。(就是提起打蛋器有小尖角)
2、加入牛奶和玉米油,同时筛入低筋面粉、泡打粉和盐,使用刮刀翻拌均匀成粘稠的面糊。
小红锅预热完后,在华夫饼烤盘刷一点玉米油,舀入面糊,盖上盖子,烘烤四分钟取出晾凉后就可以吃啦。(第一次做,舀入的面糊有点不够,导致饼不是太好看,但是不影响口感[吐舌])
不用出去,在家也能做华夫饼了,而且自己动手做,吃着更放心。用来当早餐或小点心都可以呦[吐舌]
(本文来自:百度宝宝知道 丹&妮)
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