美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来豆渣吐司教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢!
1豆渣红豆糯米饼
黄豆的营养价值很高。做豆浆剩余的豆渣，也是宝物，除了含有蛋白质，碳水化合物，钙磷铁等，最多的是植物纤维。
丰富的纤维素：
1.具有清热解毒的功效。
2.能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；
3.豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
豆渣会有些豆腥味，吃的时候会影响口味，有些人因此也不太喜欢豆渣。
祛除豆腥味的一个简单方法：把豆渣蒸15-20分钟。豆渣含水高达85%左右，把豆渣蒸一下，非常有效的祛除了豆腥味，而且还能祛除很多水分。这样在作为辅助食材使用时：如做豆渣饼，炒豆渣，豆渣酱时，容易操作，味道也会浓郁些。
豆渣红豆糯米饼---只需一步祛除豆渣腥味的好方法
配方：（自创）
鸡蛋：61克，豆渣：75克，糯米粉：55克，红豆馅：适量
豆渣红豆糯米饼的做法
1.豆渣入锅蒸20分钟。
2.蛋放入容器中。
3.加入蒸好的豆渣。
4.加入糯米饭。
5。揉成团。
6.取适量面团，揉圆压扁，放入红豆馅。
7.包好，放入平底煎锅，中小火煎。
8.一面金黄色后，再翻面，煎到两面都金黄色即可出锅。
美食小贴士
1.我选用的豆渣中，还有黑豆渣，所以有些黑色物质。
2.糯米面团中，可以根据喜欢加些糖，增加风味。
3.红豆馅，我平时最简单的做法：红豆喜欢，加入冰糖和水，放入电压力锅中，选择豆类，水不要多，很容易就做好。如果不喜欢颗粒状的，可以再碾碎，翻炒。也可以在炒的时候加些猪油，细腻香甜，不过热量也增加了，自己控制哈。
美食网站小提示
羊肝与红豆相克:同食会引起中毒
赤小豆的营养价值
赤小豆，又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质，并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分.
2蔓越莓吐司怎么做
蔓越莓吐司
原料：面包粉400克，细砂糖60克，蔓越莓干75克，鸡蛋30克，盐2/3T，黄油37克，酵母2.3T，奶粉18克，水200克。
蔓越莓吐司的做法
1.将全部所需原料称好备用。
2.将黄油用小火隔水融化，晾至温热备用。
3.先将水、鸡蛋液倒入面包机内。
4.倒入盐、糖、奶粉和融化的黄油，用筷子轻轻搅拌均匀。
5.倒入高筋面粉。
6.放入酵母粉。
7.启动面包机，选菜单4（和风/英式）功能，按“启动”键。此过程共计2:30小时。
8.第一个和面程序10分钟结束后，面团会发酵5分钟，接着第二次和面，此时将蔓越莓果干放入果料盒，倒计时至2:05分时，蔓越莓果干会自动撒入面包桶内。
9.从面包机的透明观察窗，可以很清楚地掌握面团的变化，照明灯设计非常贴心。到1:55分，第2次发酵开始，1:21分，第3次发酵开始，到剩43分钟时开始烘烤，最后21分钟开始上色。
10.将面包烤好后，戴上防烫手套，快速将面包捅取出。
11.将面包倒扣在晾网架上，放至温热。
12.用面包刀切成片，就等着暄软的面包入口啦！
特别提示
1.为了让大家更了解一键式面包的制作程序，我全程跟踪了一次，记录的时间数据仅供大家参考。
2.全程最好不要揭开面包机盖子，尤其是发酵的时候，以免影响面包成品的质量。
3.盐和酵母要分开放入面包机内，以免盐杀死酵母菌，影响面团的发酵。
4.此蔓越莓吐司的配方，我选择重量700克，颜色中。最后烤出来的实际重量是770克，在此款面包机的正常值范围内。
吐司营养知识
吐司面包是英文toast的音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜.
3豆渣吐司
材料
黄豆花生豆渣，黄油30克，盐一小匙，糖一大匙，鸡蛋一个，高粉一杯半左右，酵母6克左右，
做法
1.把豆渣放进面包桶，加入盐和糖用筷子搅拌均匀
2.将鸡蛋打入搅拌均匀
3.加入高粉和发酵粉，用筷子搅拌，觉得湿呢就继续加面，干了就加牛奶或者水
4.启动面包机发面团程序，揉20分钟后停止，加入黄油，再重新启动一次发面团程序，这样一共揉面40分钟，揉好后进行第一次发酵
5.发好的面团均匀分成3份，每份大约160克左右，排气滚圆后，盖上保鲜膜松弛15分钟。多出的面团不够再烤一个吐司，我就烤了几个小豆沙包
6.将松弛好的面团按成椭圆形，翻过来叠成3折，再松弛一会儿
7.顺长擀开后卷起来排入吐司模，入烤箱进行二次发酵
8.发至8分满就应该开始烤了，我这个发的时间长，都高出模具了，后来又被儿子捅瘪了一些
9.烤箱180度预热，考网下层，烤40分钟出炉
4豆沙吐司卷
材料
吐司片，豆沙馅，辅料：芝麻，蛋液
做法
1. 吐司片切掉四边．
2. 将豆沙摆放于一端，将吐司片包裹豆沙卷起，切去多余吐司．将封口处涂抹适量蛋液，粘紧．
3. 将吐司卷两头各蘸少许蛋液，再粘上芝麻．
4. 锅中足量油，烧至八成热，下入吐司卷，炸至颜色均匀即可出锅．
小诀窍:
1.豆沙馅儿，可根据口味选择各种喜欢的馅儿．
2.吐司卷，除了蛋液是生的，其他都是熟的，所以炸制时需要高温快炸，以免吸收太多油份
5红豆吐司
材料
高粉250克，酵母5克，盐4克，糖35克，蛋液30克，红豆水136克，黄油18克，辅料：蜜红豆
做法
1. 将红豆水和蛋液混合均匀，加入酵母，搅拌均匀．
2. 加入高粉，糖，盐，和成面团，揉成光滑均匀的面团后，加入软化的黄油，继续揉至完全阶段．
3. 收圆入盆，覆盖保鲜膜，进行基础发酵．
4. 发酵完后，取出，排气，滚圆，中间发酵15分钟．
5. 擀开成长方形，宽度与吐司模相等．
6. 收口面朝上，铺满蜜红豆．
7. 由上而下紧密卷起，收口处捏紧，收口在下放入吐司模中．
8. 最后发酵至8-9成满，表面刷蛋液．
9. 烤箱180度预热好，下层，35分钟（表面上色后盖锡纸）．
小诀窍:
天冷做面包，尤其是吐司，酵母的用量适当多一点，会让发酵更快，更顺利一点
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