炸麻叶的家常做法

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1炸麻叶

1.面粉鸡蛋，白糖化成水揉团，不够再加水，揉成稍硬面团醒十分钟

2. 用手压扁，再擀面成一元硬币薄厚

3. 先划成竖条

4. 再划成菱形备用

5. 油温八成热关火下面片

6. 金黄色捞出，做的多就多分几次炸

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