凉拌黑木耳怎么做最好吃

美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家凉拌黑木耳教程，绝对不要错过噢!

黑木耳凉水泡发。洗净。

锅烧开水，焯水。

出锅用冰水冲洗（开水放凉后放入冰块）这个过程很重要，能使焯水后的黑木耳恢复脆脆的口感。

沥干水。加入切碎的小米椒、盐、苹果醋（无糖的那种）白糖、生抽、橄榄油拌匀即可食用。

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