美食网教您怎么做正宗的凉拌金针菇黑木耳,分享最正宗的凉拌金针菇黑木耳做法和详细的凉拌金针菇黑木耳图解步骤,凉拌金针菇黑木耳菜谱的简介:反正吃货，就不多说了～爱家，就做好吃的给他吃，本来还想放黄瓜的
1凉拌金针菇黑木耳正宗做法/图解/步骤：
1. 黑木耳泡开手撕成小朵，金针菇洗干净撕开，胡萝卜切成丝（我是酥的，普通话不知道怎么说）葱切斜刀，蒜切碎，姜（不喜欢的可以不放，我家喜欢吃姜的味道，所以我切的很碎，有姜的味道，却吃不到姜）青辣椒切斜刀，没有青辣椒红辣椒也可以，不放也可以～
2. 在准备材料的时候，你可以锅里放水，烧水～水开了把金针菇放入锅中过水半分钟…捞出…然后黑木耳过水2分钟捞出…放在菜盆里沥干水分，我家里还有点豆皮我也一起弄了～不浪费～没有的可以不放～
3. 起火，锅热放油，小火，
4. 小火，最小火，不行就关火～放入味极鲜，醋，香油，盐…根据个人口味调味道～倒入金针菇，黑木耳，胡萝卜丝～～～～翻炒～铲子不方便就用筷子～
5. 装盘～哦了～??
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