泰式酸辣凉面的吃法,今天小编分享的是美食菜谱频道的泰式酸辣凉面教程。吃货们赶紧行动起来，爱生活，爱美食，跟着小编一起来做吧!
1泰式酸辣凉面
1.把细淀粉条放入滚水中烫约2分钟，捞出沖冷水，沥干备用。
2.将青木瓜刨丝，加少许盐腌15分钟，即可将青木瓜丝沖水至无咸味，取30克备用。
3.把牛肉片烫熟、切丝；九层塔切丝；蕃茄切半；备用。
4.将所有酱汁材料混合成调味汁。
5.把作法1的细淀粉条盛盘，放入蒜花生、青木瓜丝、牛肉丝、蕃茄、九层塔，食用时淋上作法4的调味汁即可。
2泰式酸辣凉面酱
1、取一碗，挤出柠檬汁；
2、再加入其它材料一起混合调匀。
3酸辣泰国鸡肉面
1将义大利面放入加有1小匙盐的沸水中，煮约5分钟至熟，捞起沥干备用。
2鸡胸肉切成细条状，以调味料B抓拌均匀；青椒、红甜椒切粗丝；葱及洋葱切末；腰果用低温油炸熟备用。
3热油锅，放入葱末、洋葱末及碎香茅以小火炒香，转中火，放入作法2的鸡肉条快炒数下，再加入所有调味料以大火煮至滚，放入作法1的义大利面及青椒丝、红甜椒丝，炒至汤汁收干后盛盘，撒上作法2的腰果即可。
4酸辣绿藻凉面
1. 绿藻面以沸水煮熟后捞起沖冷水沥干放凉；洋葱末先用冷水泡过，再用纸巾吸干水份备用。
2. 将调味料的所有材料搅拌均匀备用。
3. 将作法1的绿藻面放于碗中，淋上作法2的酱汁拌匀即可。
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