“饿死肿瘤”可能吗？请收好这份肿瘤患者饮食建议清单

泽桥医生 泽桥医生

在中国人“民以食为天”的观念里，可见吃是一件非常重要的事情。

以前人民吃是为了温饱，而早已远离饥荒年代的现代人，则更看重美味，更高一层的就开始注重“养生之道”了。也就是，如何吃，才能吃的更健康。

正值全国肿瘤防治宣传周，泽桥医生诚挚为各位肿瘤患者送上健康饮食建议一份~

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恶性肿瘤患者在饮食方面常常会纠结不已。一方面，在治疗期间患者需要补充营养，增强抵抗力；而另一方面，肿瘤病人在饮食上又有诸多禁忌。他们一边担心自己吃的营养太丰富，肿瘤增长会过快，一边又害怕不吃的话没有体力和精力来和肿瘤抗争，影响治疗效果。其实呢，只要在不同阶段的治疗中用好相应的饮食策略，不仅不会引起病情恶化，还会对治疗起到很好的辅助效果呢。

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化疗期

化疗期间的药物反应会引起出现白细胞和血红蛋白下降。白细胞的减少会导致机体抵御外界致病因子的功能减弱，非常容易造成感染。血红蛋白下降会出现心慌、气短、面色苍白等症状。在饮食方面宜补充高蛋白质、高维生素和富含铁的食物，如鱼类、瘦肉、动物肝脏、新鲜果蔬等。充足的蛋白质和维生素能够为白细胞提供物质基础，促进白细胞的分化增值，而铁则是重要的血红蛋白原料。

另外，在化疗期间患者会出现食欲不振和消化不良的情况，因此饮食不能太过刺激和油腻，应清淡易消化，可以多吃一些健脾养胃的食材，如薏米、淮山、鲫鱼等。

放疗期

放疗期间的患者往往会出现口干、咽痛、恶心、厌食，可能还会引起口腔、食道等处的放射性炎症，进食困难。但还是需要保证每日 能量、蛋白质和蔬菜水果的摄入。建议采用半流质的食物，以汤水较多、细软、清淡的食物为主，如瘦肉粥、蔬菜汁等；采取少食多餐，可以预备些高热量的健康零食，保证每日摄入的能量足够维持人体所需。

康复期

康复期饮食均衡十分重要，并不再像治疗阶段需要偏向高热量和高蛋白质。对于康复期的患者来说，每日的膳食尽可能做到品种丰富，最好每周食用的食材可以覆盖25种，可以参考居民膳食宝塔的比例，进行科学合理的饮食配比。

有康复期的患者会问到是否需要额外吃保健品的问题。其实呢，营养补充最好的方式只有均衡的饮食，说白了就是能正常吃饭就正常吃饭。如果实在需要保健品，事先咨询医生比较好。因为有些保健品对恢复可能确实有些作用，而有些不但没用，里面的一些成分（比如I类致癌物质酒精）可能还会对肿瘤患者造成危害。同时，要清楚保健品是不能替代药品的，千万不能因为食用保健品而耽误了正规的治疗。

饮食禁忌

普通的小病可能都需要忌口，更别说肿瘤患者。

首先，明确已知的致癌物千万不能食用，例如烟、酒、槟榔、霉变的花生玉米（含有黄曲霉素）等。没有什么安全剂量，就是一点也不能吃。

而咸鱼、腌制食品、加工肉类，烧烤、油炸等食品，在加工过程中可能会添加或产生致癌物质，原则上也要少吃。高脂肪、高糖份的食物也要少吃。

另外，不同病症的肿瘤患者在忌口方面也不相同的。用中医辩证的说法就是，肿瘤患者可表现为热证也可能表现为寒证，表现为热证的患者应少食热性食物，如人参、鹿茸等，如表现为寒证应少食寒性食物，如寒性蔬菜、西瓜、绿豆等。如果不忌口，会导致疾病复发或者加重。

对于肿瘤患者，不该再纠结吃还是不吃的问题，而是该怎么正确的吃，健康的吃。因为“饿死肿瘤”又不是指不吃食物的，相反的，吃对了还能帮助身体和肿瘤打仗哦。

最后呢，为大家送上《黄帝内经》里的一句话：“食饮有节，起居有常，不妄作劳”，希望每个人都可以养成良好的饮食习惯，拥有一个健康的身体哦。

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原标题：《全国肿瘤防治周丨请收好这份肿瘤患者的饮食建议清单！吃得好身体才会打仗哦~》

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