本讲座主题是关于度夏如何养护自己身特别是对于脾脏虚弱、高血压、高血脂和肿瘤等问题人更加重要。刘汶和赵因两位讲者均为资深中医师在医学领域拥有丰富经验和深入研究将就度夏养生问题提出了相关建议和解决方法。中刘汶重点阐了脾脏虚弱成因、症状、治疗和饮食调理并指出不良生活习惯和饮食构也是导致脾虚重要原因。赵因则探讨了三高和肿瘤防治策略通过中医药物和饮食治疗达到祛湿利水、降血压、调节血脂等目。讲座内容实用受到了现场听众致好评。
《度夏先养脾》关键词：入夏、脾虚、三高、肿瘤
专家：刘汶
首都医科大学附属北京中医医院、中医内科教研室主任
赵因
首都医科大学附属北京中医医院针灸科副主任医师
大到肿瘤，小到感冒，它们的患病因素里面，大都包括同样的一条——脾胃虚弱。而眼下，一年当中最容易伤脾的时节——长夏即将来临，预防疾病发生的功课，您做了吗？哪些人群是最需要马上着手重视养脾的呢？请继续关注首都医科大学附属北京中医医院中医内科教研室主任刘汶以及针灸科副主任医师赵因带来的《度夏先养脾》。
刘汶主任在临床对肿瘤患者、糖尿病患者、结核患者等从脾胃入手进行对症治疗，大都取得了很好的疗效。她也在节目中介绍了自己感觉脾虚的时候会饮用的养生茶饮——健脾补气茶。这道茶饮主要来源于药食同源的几种食材，适合大多数人饮用。它的制作和饮用方法都是什么呢？有哪些禁忌？节目中将一一为您解答。
除了适时饮用健脾补气茶来预防和调补脾胃虚弱，每家每户的厨房里还有几种常见调料，可以用来结合帖敷的方法补益脾胃。它们就是：肉桂、胡椒、丁香、生姜，按照1:1:1:1的比例，把它们打碎，用白酒调成糊状，帖敷神阙穴和涌泉穴。结合健脾补气茶一起使用，能起到更好的效果。另外我们每个人的手腕上其实还有一个更方便按揉的穴位——内关穴，如果您没有时间帖敷，也可以时常揉一揉内关穴，同样可以起到一些调理脾胃的作用。那么这些穴位应该怎么正确取穴呢？节目中将一一为您解答。
养生厨房 0520 播出】菜名：糖醋素排骨；
食材：莲藕、油条
专家：张晋 西苑医院治未病中心主任
何亮 中国烹饪大师
特点：古籍记载，莲藕具有补脾胃的作用。其中生藕和熟藕的性味和功效略有差异。生藕凉血功效更好，熟藕则补脾胃更佳。家里剩下的油条，含油量大，口感也不佳，而在今天咱们这道菜的制作过程中，有一个关键的步骤既可以给油条去油，同时找回新油条酥脆的口感，最重要的是这个步骤还可以让油条有补脾胃的功效，到底怎么回事呢？下面我们就走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房了解一下吧。
步骤1：将莲藕切条，开水下锅，焯3分钟捞出。
步骤2：将藕条塞入切好的油条段内，成素排骨状。干锅烘烤素排骨，至油条吐油，表面酥脆即可。
步骤3：调制糖醋汁。锅内少油，倒入葱姜水，放入适量料酒、醋、白糖、酱油调味。
步骤4： 待糖醋汁熬制黏稠，下入素排骨，翻炒均匀即可。
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