中国小麦市场趋势指数 为50.5，与上周指数持平，略高于去年同期指数50，表明受调查加工企业总体认为未来2-3周小麦市场需求基本稳定。面粉销售依然迟缓，少数地区面粉出厂价小幅下调，继续制约主产区加工企业采购小麦积极性。
调查显示，目前市场人士对4月份面粉销售的预期存在一定分歧：多数企业表示谨慎乐观，少数企业认为将继续疲软，甚至不如3月份。虽然预期面粉销售有望好转，但由于对小麦市场缺乏看涨预期，加工企业缺乏增加小麦采购的意愿。国家临储进口小麦竞价销售虽已进入尾声，国产优质麦价格上涨的时机尚未成熟，因市场存量已很少，加工企业无意增加采购或国产优质麦。据了解，加工企业对新麦上市后国产优质麦价格有很强看涨预期，普遍表示将在新麦上市初期集中力量收购国产优质麦。
市场分歧度指数 为4.3，较上周指数7.5缩小3.2，处于10以下的无分歧状态，表明受调查企业市场预期基本一致。
中国粳稻市场趋势指数 为74.4，比上周指数73.3提高1.1，与上年同期的65.6相比提高8.8，处于50中性需求水平线之上。近日东北地区出现大范围降雪低温天气，不利于水稻育秧，春播工作普遍推迟；华北地区降温幅度显着，小麦苗情普遍偏差。粮食生产前景不甚乐观，同时，受雨雪天气影响，东北地区农户余粮销售难度增大，部分农户手中高水分稻谷出现变质现象，导致市场看涨预期增强。江苏地区粳稻收购难度明显增大，企业库存同比减少。
但粳米需求受到抑制，出货量处于下滑趋势。生猪养殖效益偏低，水产养殖恢复缓慢，米糠等副产品需求疲软，进一步降低大米加工利润，企业开工数量减少。此外，为稳定粮食价格，政策性稻谷销售数量增加。受调查企业认为，籼米和粳米价差拉大，粳米销量减少，价格上涨滞后于粳稻，企业采购需求减弱；近来降水明显偏多，东北地区高水分稻谷销售压力增大，农户余粮出售可能较为集中，将有助于缓解粳稻供应偏紧局面。
市场分歧度指数 为7.3，比上周指数10.5缩小3.2，已处于无分歧状态。表明受调查主体对后期粳稻市场各因素的影响程度以及供需形势的变化判断不存在差异。
如果觉得《农产品市场趋势指数报告：食用谷物市场》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
