雨雪天气,天阴沉沉的,闲来无事,再做个蛋糕吧!第三次做,每一次都有点进步,不停的总结经验,动脑子想办法。今天我放了四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,用电动打蛋器把蛋清分段加白糖,搅拌成白色乳状,自己认为的样子。蛋黄加油加水上下搅拌,再放半成品蛋糕粉,搅拌均匀,再和蛋清一起上下搅拌,最后用空气炸锅,预热五分钟,把蛋糕液倒入抹上油的烤盘中,160度45分钟后,自制蛋糕出炉,新鲜美味,自己吃还是可以的,多少年前连想都不敢想的事,现在就这么做了。生活中有很多想不到,人的潜力是无限的。
又到了一天中,最难抉择的事情了。
美食是最基本的生活艺术
今天的晚餐是彩色得
白色,黑色,绿色,黄色,红色
黄瓜黑木耳炒鸡蛋:黄瓜的清香爽脆,黑木耳的肥厚口感,炒鸡蛋
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