#精分患者原创的哲理小文# 543，《粗食胜空腹，茅堂过露居》在古代，有位住豪宅，吃美食的富户落魄了，房子，财产都没有了，他的一位穷朋友就把他接到了自己的茅屋居住。富户每天在茅屋里过着吃糠咽菜的生活，没过多久，他对穷朋友说：“这饭太难吃了，我就算饿死，也不会再吃了，这茅屋也太破了，我就算住在大街上，也会再住了。”说完，他就离开了，然而，他在外面饿了俩天，又在大街上睡了一夜之后，又回到了茅屋，对穷朋友说：“还是你这里好，起码白天能吃饱，晚上不挨冻。”
（原创一百万字，包括几千篇小文和几百首诗，初写于）
#学国学##读经典#
【幼学琼林·饮食】共9小段，已读完背会，不过还需要巩固几天再学新内容。
读此章节收获也是颇丰。如“甘脆肥脓，命曰腐肠之药”，意为过于甘甜和肥腻的食物吃多了对身体不好，令人惊叹的是古时人们都已注意到哪些食物有利于身体健康，那些食物对身体有伤害。
有些食物命名唯美，雅致。如白米曰玉粒或白粲或长腰。如茶称为香茗或酪奴或瑞草。美酒称为竹叶青、状元红、葡萄绿、珍珠红。
还有一些富含哲理的名句，如临渊羡鱼，不如退而结网。扬汤止沸，不如去火抽薪。惩羹吹齑，谓人惩前警后等。
有的非常有诗意，如家贫待客，但知抹月披风；冬月邀宾，乃曰敲冰煮茗。
从“苦学仲淹，惟有断齑画粥。”看到古人在食不裹腹中依然坚持不懈的学习，最终成为忧国忧民的国之栋梁。从“昏庸桀纣，胡为酒池肉林。”中看到一代暴君挥霍无度，沉湎酒色，荒淫之极，最终落得身死国亡的下场。由此可见，成由节俭败由奢。节俭可以成就一个人，成就一个家，可以使国家走向富强；挥霍可以毁掉一个人，毁掉一个家乃至一个国。
在人们的正常认识中，说起食物就会想到我们的一日三餐主要用于填饱肚子。可纵观历史，食物不仅填饱了我们的肚子，还在无形中推动着人类文明的前进。
今天的我们虽无法品尝到古人所吃的菜肴，但我们可以通过文字感知食物的味道和历史的光阴故事。知道在古代餐桌上都吃什么呢？食物到底扮演的角色又是什么呢？
白玮是资深传媒人、文化学者、诗人的曾供职于北京晚报多年。他的《历史的味觉》这本书是他从哲学的角度谈美食。
本书从小米与华夏文明、朝廷的饭局、行走的食物、文人的味蕾、权力的食物、食物的历程、盐——人类文明的密码等七个部分进行了细致的梳理与解析。它勾勒出一个食物与道德、食物与权力、食物与大众心态的烟火人间。
上至帝王下至黎民，饭是一顿都不能少。我们离不开食物，本书让我们从有温度的食物中感知冰冷的历史。#食物能改变历史吗？#
[红脸]古代皇帝一餐上百道菜，一顿饭就可以吃穷一个人大半辈子，那皇帝吃剩下的饭菜都是怎么处理的呢？喂猪还算是好的，看到最后真是让人大开眼界！
让我们乘着历史的河流一起去到那些遥远的年代，一起跟笔者来见证当年的奇闻异事吧。
皇帝是中国古时最高权力掌握者，或许在听说过那些昏君的事迹后大多数人都认为皇帝是一份异常轻松的职业。
可事实真若如此吗？世人眼中所熟知的乾隆皇帝自继位起，每日便是四点起床继而便是连续十几小时的政务处理。
中间除了用膳、如厕基本没有其他事情，当然也正是因为如此。古时御膳房对于皇帝的饮食，那可是大有研究和说法的。
毕竟皇帝如果没有一个好的身体和体力，还如何对政务和满满的后宫佳丽尽心、尽力呢？为此御膳房对皇帝的早、中、晚三餐都有着非常讲究的安排。
单从早膳的阵仗而言，我们现在的年夜团圆饭都比之不及。而且由于是在宫中，所以餐食的种类、摆盘也异常考究。
作为御膳房的大厨，他们考虑的不单单有食物的味道同时还有事物的观赏性。毕竟伴君如伴虎，倘若引得皇帝心生不悦则可能顷刻间便小命不保了。
根据记载慈禧太后吃一顿饭竟要足足108道菜品，这放在现在完全就是不敢想象的事物。而根据清朝皇室的规定，皇帝用膳的标准也必须为120道菜品。
除此之外皇帝用餐时会有专人在旁进行记录，他们对皇上吃某道菜品时的表情和评价进行收集并且反馈御膳房从而进行调整。
当然事情固然是拥有两面性的，中华历史上尽管存在着很多昏君但也不乏许多勤正廉洁的皇帝。
这种皇帝深知百姓的疾苦和不易，故而也会降低一些饮食标准。但因为封建社会，皇室的颜面岂能僭越？为此就算再去降低标准，菜品也还是高达数十道。
当然在古代社会当中，这些皇帝对这些菜品基本都是尝个一两口便会换下一道菜进行品尝。甚至于有些菜根本不会吃，那这些剩下的菜品又会被如何处理呢？
这些剩余的菜品基本都会被皇帝赏赐给三宫六院的妃子，这其中当然也不乏皇帝身边信任的太监之流。
这些人对待皇帝的恩赐当然是受宠若惊，有些人面对皇帝赏赐的食物竟然还不舍得吃从而被珍藏起来。
如果仅靠皇帝的赏赐想要解决这些食物肯定是不现实的，毕竟在这硕大的皇宫之内每天都能积攒下大量的翻耕剩饭。
因此这也引起了一些妃子和太监的注意，对于外界而言从宫中传出的食物自然是可遇不可求的东西。
因此这些人便通过一些手段来对这些食物进行一个高价售卖，对于外界他们是这样宣传的：
“这可是当今圣上吃过的饭菜，如今流传下来则是对你们的恩赐！”
为此这些饭菜倒也没有任何浪费，只要出现在宫外瞬间便能被洗劫一空变成炙手可热的抢手货。
到了清朝末期的时候，随着清政府各个方面的普涨浪费。宫中的太监和宫女竟将这种买卖光明正大地当成了一门生意来做，为此也造就了不少隐形的富豪出来。
这就是封建王朝的弊端，但是事物都存在于双面性。虽然古代皇帝的饮食大多数都存在于一个铺张浪费的现象，但是因为在种种机缘巧合之下。
这些现象倒形成了一个逻辑清晰的产业链出来，尽管皇室造成了浪费粮食的现象。但好在这些饭菜总归又流入到了市场之内。
在某种程度下也确实解决了皇宫内部无法处理这些饭菜的问题。
节约自古以来便是中国优秀的传统，各朝各代的诗人也都有专门赞颂粮食的伟大诗句。
我们应该继承和学习这种优秀的传统文化，将节约这个良好品质用在我们自己的生活当中。
让我们多去想一想身边那些连饭都吃不上的那些山区孩子，为此我们应该时刻反省自己。同时约束、规范自己的行为。
让我们一同努力，向着更加美好的新中国共同奋斗！
以后没事别总是羡慕皇帝了，看看下面这张表，你有何感想欢迎留言！
令人不解的是古代没有手机电视电脑，又没有交通工具，所以去不了太远的地方，而且古代人也没有发明太多的美食，我就纳闷了，当皇帝能有什么享受呢？为什么拼死拼活抢着当皇帝呢？
中国的美食文化源远流长，但实际上流传至今的各色大菜也好，小点也罢，在古代绝大多数只是极少数权贵阶层的专属享受。
五千年的历史长河中，我们的老百姓都在吃什么？丰年可能能吃上小米粥，荒年可能就要靠野菜树皮了。什么色香味，什么煎炒烹炸，什么四大菜系，和古代的普通百姓又有多大关系呢？
为什么有的中国人喜欢吃动物的内脏？
“老外有什么烹饪技术？无非是煎烤凉拌。顶破天抹点酱，或者煮个粥，没了......
网友评论说：
古时候太饿了，都是被逼的[捂脸]你看看非洲物产丰富，不为食物发愁，烹饪技术一言难尽
有一说一，主要是中国人太多，但是食物又不够，所以才想尽办法要搞吃的
貌似欧洲，南美，中东，东南亚都有吃内脏的，非洲不大清楚吃不吃内脏，但是人家老鼠都吃，应该也会吃内脏吧。可能也就北美不怎么吃内脏。
溜肥肠，爆腰花，炒肚丝，夫妻肺片
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二月二吃什么？
你们老家二月二又是吃什么呢？
我们老家是面坨(白萝卜菜饼子)，
也有很多地方吃饺子。
今天我们食堂吃的牛肉蒸饺[爱慕]，很好吃
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