菜谱简介
用松饼粉也可以简单做出爆浆巧克力蛋糕
材料
松饼粉60克牛奶巧克力100克无糖可可粉70克鸡蛋五个无盐奶油150克黑巧克力(内馅用)适量
做法
1
慢慢倒入已经融化的奶油,接着加入可可粉一起搅拌均匀
2
巧克力酱微降温后,接着倒入蛋液,拌匀以后加入松饼粉 (巧克力酱记得不要太烫,不然蛋进去以后就先变蛋花汤了==)
3
用饭匙(我没有刮刀,有个人也可以用XD)轻轻拌匀面糊 (请用拌的,不要很卖力地顺时针或逆时针搅拌面糊喔)
4
烤箱可以先220度烤大概10分钟
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