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一种馄饨成型装置的制作方法

时间:2019-09-21 11:32:30

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本实用新型涉及馄饨成型技术,具体涉及一种馄饨成型装置。

背景技术:

随着科技的发展和人们对食品的需求,目前出现了多种食品机械加工方法和装置,用于大批量生产食品,比如饺子、汤圆和馄饨。现生产饺子的设备较多也比较成熟,在生产馄饨时,由于馄饨和饺子的样式不一样,使得馄饨的成型工艺与饺子不同,机械设备也不同。现大部分馄饨成型设备都是在模仿饺子成型的工艺和机械结构,但饺子成型的设备多为圆台式成型装置,在该装置的圆周上均匀开设有成型槽,该成型槽一般为单个连续分布,圆台式成型装置转动一下,外围注馅设备或放皮设备只能完成一个馄饨成型过程的操作,这种效率比较低且没有大的改进,故目前行业内迫切的需要对馄饨成型工艺和机械结构的突破,增加馄饨生产的效率。

技术实现要素:

针对现有技术的不足,本实用新型涉及一种馄饨成型装置。

一种馄饨成型装置,其特征在于:包括成型板,在所述成型板上呈阵列分布有若干个成型孔,在所述成型板上对应每列所述成型孔的位置均设有第一条形板和第二条形板,所述第一条形板和第二条形板并列设置且均与所述成型板平行设置,所述第一条形板和第二条形板均靠近所述成型板或与所述成型板贴合;所述第一条形板和第二条形板均沿两者相互靠近的方向滑动设置,所述第一条形板和第二条形板联动。

本实用新型的工作原理:水平放置成型板,将馄饨皮放置在成型板上且覆盖成型孔,注馅管顶住馄饨皮从成型孔中穿出并注馅,注馅完成后注馅管回位;而后位于成型板下方及成型孔两侧的第一条形板和第二条形板在成型孔处相向运动并相互靠近,从而将注过陷的馄饨皮锁口,完成馄饨的成型后,第一条形板和第二条形板回位。

进一步为:在所述第一条形板和第二条形板上对应所述成型孔的位置均设有缺口,缺口用于在第一条形板和第二条形板夹持馄饨皮锁口时,防止夹断馄饨皮,同时可以在馄饨皮被夹持部位形成美观的锁口花样。

进一步为:在所述成型板上对应每列所述成型孔的位置均固定连接有托板,所述托板横跨在所述成型板上,所述托板的两端与所述成型板固定连接,所述托板位于所述成型孔设有所述第一条形板的一侧,所述托板与所述成型孔之间留有间隙。注馅管顶住馄饨皮从成型孔穿出后,由托板拖住馄饨皮,防止馄饨皮注馅后从成型孔中掉落。

进一步为:在所述成型板上位于所述第一条形板或第二条形板两端的位置均转动设置有齿轮,在所述第一条形板的两端均固定连接有与所述第一条形板垂直设置的第一齿条,在所述第二条形板的两端均固定连接有与所述第二条形板垂直设置的第二齿条,所述第一齿条和第二齿条分别位于所述齿轮的两侧且均与所述齿轮啮合。第一齿条和第二齿条通过齿轮联动,同时实现第一条形板和第二条形板的联动。

进一步为:所述齿轮、第一齿条和第二齿条分别位于所述成型板开设的与三者相匹配的容置槽内。

进一步为:在所述成型板上设有两列所述成型孔,记其中一列所述成型孔处的第一条形板为条形板ⅰ,记其中另一列所述成型孔处的第一条形板为条形板ⅱ,所述条形板ⅰ上的第一齿条和所述条形板ⅱ上的第一齿条一体化设置。在位于成型板一侧的第一条形板的中部一体化连接有驱动板,驱动板用于外接驱动机构;这样使得无论是第一条形板还是第二条形板外接驱动机构,每一列成型孔处的第一条形板和第二条形板均相互联动。

进一步为:在所述成型板上固定连接有滑杆,所述滑杆与所述第一条形板垂直设置且位于所述第一条形板的中部,所述第一条形板和第二条形板均通过滑块滑动设置在所述滑杆上,所述滑杆位于所述成型板开设的与所述滑杆相匹配的容置槽内。

本实用新型的有益效果:第一条形板和第二条形板采用联动的方式对馄饨进行锁口,结构简单,操作方便,另外采用两个条形板以夹持的方式对馄饨进行成型,馄饨成型后在两条形板的作用下位于成型孔的中间位置,便于成型后的馄饨从成型孔中掉落;第一条形板和第二条形板通过两个齿条分别啮合在齿轮两侧的方式实现联动,齿轮和齿条的动作稳定,决定了馄饨成型样式的统一性;齿条、齿轮和滑杆均位于成型板设置的容置槽内,结构紧凑美观,且不易发生干涉,便于装配。

附图说明

图1为本实用新型第一视角的结构示意图;

图2为本实用新型第二视角的结构示意图;

图3为本实用新型第三视角的结构示意图;

图4为本实用新型第四视角的结构示意图。

图中,1、成型板;11、成型孔;21、第一条形板;22、第二条形板;23、缺口;24、驱动板;3、托板;4、滑杆;51、齿轮;52、第二齿条;53、第一齿条。

具体实施方式

需要说明的是,本实用新型实例中的左、中、右、上、下等方位用语,仅是互为相对概念或是以产品的正常使用状态为参考的,而不应该认为是具有限制性的。

一种馄饨成型装置,如图1和图2所示,包括成型板1,在所述成型板1上呈阵列分布有若干个成型孔11,在所述成型板1上对应每列所述成型孔11的位置均设有第一条形板21和第二条形板22,所述第一条形板21和第二条形板22并列设置且均与所述成型板1平行设置,所述第一条形板21和第二条形板22均靠近所述成型板1或与所述成型板1贴合;所述第一条形板21和第二条形板22均沿两者相互靠近的方向滑动设置,所述第一条形板21和第二条形板22联动。其中,结合图4所示,在所述第一条形板21和第二条形板22上对应所述成型孔11的位置均设有缺口23;在所述成型板1上对应每列所述成型孔11的位置均固定连接有托板3,所述托板3横跨在所述成型板1上,托板3的两端与成型板1固定连接,托板3位于成型孔11设有所述第一条形21的一侧,托板3与成型孔11之间留有间隙。

结合图3所示,在所述成型板1上位于所述第一条形板21或第二条形板22两端的位置均转动设置有齿轮51,在所述第一条形板21的两端均固定连接有与所述第一条形板21垂直设置的第一齿条53,在所述第二条形板22的两端均固定连接有与所述第二条形板22垂直设置的第二齿条52,所述第一齿条53和第二齿条52分别位于所述齿轮51的两侧且均与所述齿轮51啮合。所述齿轮51、第一齿条53和第二齿条52分别位于所述成型板1开设的与三者相匹配的容置槽内;在所述成型板1上设有两列所述成型孔11,记其中一列所述成型孔11处的第一条形板21为条形板ⅰ,记其中另一列所述成型孔11处的第一条形板21为条形板ⅱ,所述条形板ⅰ上的第一齿条53和所述条形板ⅱ上的第一齿条53一体化设置;在位于成型板1一侧的第一条形板21的中部一体化连接有驱动板24,驱动板24用于外接驱动机构;在所述成型板1上固定连接有滑杆4,所述滑杆4与所述第一条形板21垂直设置且位于所述第一条形板21的中部,所述第一条形板21和第二条形板22均通过滑块滑动设置在所述滑杆4上,所述滑杆4位于所述成型板1开设的与所述滑杆4相匹配的容置槽内。

本实用新型的工作原理:成型板水平设置,驱动板由外界驱动机构带动做往返运动,传动过程依次是驱动板连带第一条形板往返运动,第一条形板带动第一齿条往返运动,第一齿条带动齿轮转动,齿轮带动第二齿条相对第一齿条的相反移动方向做往返运动,第二齿条带动第二条形板相对第一条形板的相反移动方向做往返运动,从而使得第一条形板和第二条形板在成型孔处相互靠近或者相互远离。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

技术特征:

1.一种馄饨成型装置,其特征在于:包括成型板,在所述成型板上呈阵列分布有若干个成型孔,在所述成型板上对应每列所述成型孔的位置均设有第一条形板和第二条形板,所述第一条形板和第二条形板并列设置且均与所述成型板平行设置,所述第一条形板和第二条形板均靠近所述成型板或与所述成型板贴合;所述第一条形板和第二条形板均沿两者相互靠近的方向滑动设置,所述第一条形板和第二条形板联动。

2.根据权利要求1所述一种馄饨成型装置,其特征在于:在所述第一条形板和第二条形板上对应所述成型孔的位置均设有缺口。

3.根据权利要求1所述一种馄饨成型装置,其特征在于:在所述成型板上对应每列所述成型孔的位置均固定连接有托板,所述托板位于所述成型孔设有所述第一条形板的一侧,所述托板与所述成型孔之间留有间隙。

4.根据权利要求1所述一种馄饨成型装置,其特征在于:在所述成型板上位于所述第一条形板或第二条形板两端的位置均转动设置有齿轮,在所述第一条形板的两端均固定连接有与所述第一条形板垂直设置的第一齿条,在所述第二条形板的两端均固定连接有与所述第二条形板垂直设置的第二齿条,所述第一齿条和第二齿条分别位于所述齿轮的两侧且均与所述齿轮啮合。

5.根据权利要求4所述一种馄饨成型装置,其特征在于:所述齿轮、第一齿条和第二齿条分别位于所述成型板开设的与三者相匹配的容置槽内。

6.根据权利要求4所述一种馄饨成型装置,其特征在于:在所述成型板上设有两列所述成型孔,记其中一列所述成型孔处的第一条形板为条形板ⅰ,记其中另一列所述成型孔处的第一条形板为条形板ⅱ,所述条形板ⅰ上的第一齿条和所述条形板ⅱ上的第一齿条一体化设置。

7.根据权利要求1至6中任一权利要求所述一种馄饨成型装置,其特征在于:在所述成型板上固定连接有滑杆,所述滑杆与所述第一条形板垂直设置且位于所述第一条形板的中部,所述第一条形板和第二条形板均通过滑块滑动设置在所述滑杆上,所述滑杆位于所述成型板开设的与所述滑杆相匹配的容置槽内。

技术总结

本实用新型涉及一种馄饨成型装置,包括成型板,在成型板上呈阵列分布有若干个成型孔,在成型板上对应每列成型孔的位置均设有第一条形板和第二条形板,第一条形板和第二条形板并列设置且均与成型板平行设置,第一条形板和第二条形板均靠近成型板或与成型板贴合;第一条形板和第二条形板均沿两者相互靠近的方向滑动设置,第一条形板和第二条形板联动。第一条形板和第二条形板采用联动的方式对馄饨进行锁口,结构简单,操作方便,另外采用两个条形板以夹持的方式对馄饨进行成型,馄饨成型后在两条形板的作用下位于成型孔的中间位置,便于成型后的馄饨从成型孔中掉落。

技术研发人员:陈光涛;陈荣志

受保护的技术使用者:河南中博食品机械有限公司

技术研发日:.05.19

技术公布日:.01.21

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