菜谱简介
自己做蛋糕卷 好吃又没有添加物喔 还有配上当季最美味的草莓真的很搭喔 草莓果酱做法.tw/recipe-shares.php?cookid=103966 这款没有鲜奶油所以怕胖的女孩儿可以动手做囉！
材料
蛋白6颗糖80蛋黄6颗糖20面粉105沙拉油50鲜奶50草莓酱适量
做法
1
先把蛋黄跟糖搅拌均匀
2
加入牛奶跟沙拉油，搅拌均匀
3
加入柳橙汁，一样搅拌均匀
4
蛋黄液搅拌好后，把面粉过筛道液体里用切拌的方式，让面粉均匀融于蛋黄液中看不到面团状就可以了，不要过度搅拌
5
打发蛋白
6
先挖1/3的蛋白进蛋黄面糊里稍微拌匀后再把拌匀的面糊加到打发的蛋白中
7
蛋黄面糊跟打发蛋白切拌均匀
8
把面糊平铺在烤盘表面可以用刮板稍微刮平这个份量差不多是家用30公升烤盘的份量烤箱预热180度用175度烤20分烤一半时间表面可以加上铝箔纸继续烤让表面不要过度上色
9
烤好后放凉，表面抹上草莓果酱卷起
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头尾不平整的部份切掉切面就会很美囉
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切小块就可以跟家人一起分享囉
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