菜谱简介
配合春季向往的小清新口感，食材里动了些许台湾味手脚，把日本风味高汤移除，加入了台湾香菇与大量葱花，清爽不油腻的「香菇葱花蛋派」正式揭开布尔家的春季菜单!欢迎一起来试做~
材料
鸡蛋4颗香菇2个青葱1大把派饼1盒大蒜1颗盐巴1茶匙
做法
1
肴起泡过水的2大汤匙香菇水与蛋液一起增味。
2
派饼需切成正方形，于饼皮上用叉子插出小洞口，利于稍后烤箱膨胀。
3
先涂抹些许奶油于食器/烤器内层，以妨派饼黏贴。
4
先将派饼通通轻巧服贴放入。
5
将混合好香菇丁与葱花蛋液，平均倒入派饼里(约派饼一半高度即可)。
6
食器/烤器直接送入烤箱烘培(烤箱200度约25分钟)，4颗蛋可做出12个蛋派喔!
7
完成后，食器/烤器依然烧滚滚，可让食物保温，美味不冷却!
8
漂亮装盘，漂亮食器让口感更加分。
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