菜谱简介
丝瓜有解毒、凉血、清热化痰之效,紫菜有软坚、化痰、止咳的作用,香菇有补虚、健脾、化痰的功效。
材料
丝瓜200克,紫菜、香菇少许,鸡蛋1个,油、葱、盐、鸡精适量。
做法
1、丝瓜去皮切条,香菇泡发切片,紫菜清洗干净。
2、起锅热油爆香葱花,放2碗水。
3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。
4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味,放入鸡蛋液。
5、汤沸腾时关火即可。
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时间:2018-09-20 11:23:03
丝瓜有解毒、凉血、清热化痰之效,紫菜有软坚、化痰、止咳的作用,香菇有补虚、健脾、化痰的功效。
丝瓜200克,紫菜、香菇少许,鸡蛋1个,油、葱、盐、鸡精适量。
1、丝瓜去皮切条,香菇泡发切片,紫菜清洗干净。
2、起锅热油爆香葱花,放2碗水。
3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。
4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味,放入鸡蛋液。
5、汤沸腾时关火即可。
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