过度的肥胖无疑对身体健康有很大的潜在威胁。因此，我们看到生活中很多肥胖的朋友都在想方设法的寻求瘦身的良法，以求在一定时间内减轻体重。最近有营养专家提出，制订合理的健康饮食，以吃鸡蛋为原料的食谱的饮食习惯是可以很好的帮助减肥的，那么怎样吃鸡蛋利于减肥呢，一起看看这些减肥饮食的食谱。
木耳蒸蛋
原料：木耳 一朵 泡发，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下。
想要享受这款美味首先要了解其做法。做法：(1)木耳泡发，切碎。(2)鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀。(3)将切碎的木耳放入蛋液中。(4)将水在锅里烧开后，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火即可。(5)枸杞子最后放蛋上装饰，也可不放。枸杞子滋肝明目，补血养颜，常吃亦有益身心。怎样吃鸡蛋利于减肥，这款美味最适宜。
鸡蛋蔬菜饼
原料：中筋面粉120克、鸡蛋1个、冷水180克、 牛奶 120克、小白菜2、3棵、葱、姜少许、胡椒粉、盐少许。
虽然很简单，但对于减肥的效果还是很好的做法：(1)先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀，醒15分钟左右。(2)小白菜洗净，切末;葱姜也切末。(3)锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。(4)在锅的最底部轻抹油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。
丝瓜炒蛋
原料：丝瓜2根、鸡蛋3个。
做法：(1)丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。(3)。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。(4)将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。(5)锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。(6)大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了。
通过以上介绍的怎样吃鸡蛋利于减肥，我们可以清楚的看出，只要在饮食上合理的进行制作，减肥的食谱是很容易做出的。同时也提醒大家，尤其是那些肥胖的朋友，在实施减肥方法的时候，更应合理调理自己的饮食，多了解一些多吃一些利于减肥的食品，从而才会健康的减肥，合理的瘦身。
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