山药红薯粥饼的做法
食材:
铁棍山药1根、红薯1个、面粉适量、糖适量、黑芝麻少许
做法:
1、山药去皮,切段红薯去皮,切片
2、山药段与红薯片蒸熟,分别压成泥
3、山药泥中加入适量面粉与糖,揉成面团
4、面团揉成长条,用刀分成小剂子
5、把剂子擀成面皮,然后包入红薯泥,收口压成饼,并且划三道口子
6、锅中刷油,放入小饼,撒上黑芝麻,小火煎至两面金黄熟透即可。
山药红薯粥饼做法
1、红薯洗净去皮,切滚刀块。
2、山药洗净(带皮吃更有营养),切滚刀块。
3、切好放入冷水中,防止变色。
4、放油,烧开倒入锅中。
5、加入适量的水,喜欢喝浓汤可以放点大米或玉米渣。
6、盖上锅盖,大火煮。
7、起锅,放入味精、盐等调料。
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