食道癌是发生于食管上皮组织的一种恶性肿瘤，我国是世界上食道癌高发地区之一，平均每年约15万人死于食道癌，发病年龄多在40岁以上，且男性大于女性。食道癌的人群分布与年龄、性别、职业、地域、生活环境、饮食
1吸烟喝酒喜烫当心诱发食道癌
食道癌是发生于食管上皮组织的一种恶性肿瘤，我国是世界上食道癌高发地区之一，平均每年约15万人死于食道癌，发病年龄多在40岁以上，且男性大于女性。
食道癌的人群分布与年龄、性别、职业、地域、生活环境、饮食生活习惯、遗传易感性等有一定关系。进食过快或长期吃粗糙、过烫食物会损伤食道，造成食道粘膜损伤，久而久之可引起食道癌变。
除此外，烧烤、隔夜绿叶蔬菜、火腿、咸菜等腌制品中都含有大量的亚硝酸盐，经常食用可引发食道癌。
食道癌的典型的症状为进行性吞咽困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。
误区 吞干馒头自测不完全科学
前段时间，网传通过吞干馒头可以自测是否患上食道癌，称如果食管发生癌变，食管内壁会变得粗糙，可能出现吞咽困难等症状，把馒头卡住。那么，这种说法到底是否科学呢？
吞干馒头自测食道癌不完全可靠，但还是有部分依据的。食管癌所致的吞咽困难，初期表现可能是吞干硬食物困难，逐渐进展后软食也会吞不下去，直至水和唾液等也难以咽下，因而食管癌患者可能会出现吞干馒头困难的症状。
不过，吞咽困难不一定是食道癌所造成的，这种症状也可由反流性食管炎、贲门失弛缓症等疾病所引起，如果只是喉咙肿痛、扁桃体发炎，也会引起类似的症状。此外，一些早期食道癌患者可能会没有明显的吞咽困难症状。因此，单单凭借症状很难判断，最好及时就医详细检查，明确诊断，才能采取有针对性的治疗。
2食道癌术后并发症有哪些
一般治疗食道癌是通过手术切除，通常会引起食道癌术后并发症。如不能及时治疗这些并发症，有可能会使食道癌复发，这样就会给患者带来再一次的痛苦，或者使得患者的病情比前一次更严重。这些并发症有哪些呢?
1、水、电解质紊乱
有些病人因吞咽困难可能发生低血钾症与肌无力的症状，每天正常人分泌的唾液中含有大量的无机物如钾、钙及氯等。唾液中钾的含量高于其他胃肠道分泌液。
2、吸入性肺炎
吸入性肺炎是指因食管阻塞误吸入一定量的酸性物质或者是胃容物以及其他比较有刺激性的液体，引起肺部的损伤，患者往往出现发热与全身性中毒的症状，严重者甚至发生呼吸衰竭的症状，这也是食道癌术后并发症之一。
3、因癌转移所引起
患者在未治愈食道癌前，其癌细胞可能发生扩散，感染到附近的喉返神经，对其造成损害导致声音嘶哑和声带麻痹;侵犯膈神经，引起膈肌的损伤，造成打嗝等症状;压迫到气管、支气管并引起干咳;肺、脑等重要脏器癌转移，引发肺功能衰竭，呼吸困难，脑神经损伤，昏迷等并发症。
有些人可能因为食道癌手术切除成功而高兴，并没有想到食道癌术后并发症，介绍了这些并发症，希望能引起患者朋友的术后注意。
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3引发食道癌的原因
我们都知道，一种疾病的发生会由各种各样的病因所引起，食道癌也不例外。引起食道癌的原因有很多，与其相关的发病因素包括有饮食习惯、遗传因素、营养和微量元素的缺乏等，下面就为大家详细介绍一下。
1.食道癌的发病原因有很多，主要包括有癌前病变及其他疾病因素；比如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜损伤、Plummer-Vinton综合征、食管憩室、食管溃疡、食管白斑、食管瘢痕狭窄、裂孔疝、贲门失弛缓症等均被认为是食道癌的癌前病变或癌前疾病。
2(整理).饮食习惯：不良的饮食习惯是引起食道癌的重要因素，如果长期吸烟和饮烈性酒，长期吃热烫食物，食物过硬而咀嚼不细等与食道癌的发生有一定关系。
3.遗传因素：食道癌的发病具有一定的遗传性，具有明显的家族聚集现象。高发地区连续三代或三代以上出现食道癌患者的家庭屡见不鲜。
4.饮食营养以及微量元素的缺乏，是引发食道癌的危险因素之一。因为营养和微量元素膳食中缺乏维生素、蛋白质及必需脂肪酸，可以使食管粘膜增生、间变，进一步可引起癌变。微量元素铁、钼、锌等的缺少也和食道癌发生有关。
4喜食火锅和夜宵？当心诱发食道癌
近年来食道癌死亡率有上升的趋势，这不得不让我们多加重视在这种疾病上。专家提醒，食道癌与饮食习惯有一定的相关性，进食过快，吸烟喝酒，食物粗糙、过烫都可能增加发病率。
发病40岁以上 男性多于女性
食道癌是发生于食管上皮组织的一种恶性肿瘤，我国是世界上食道癌高发地区之一，平均每年约15万人死于食道癌，发病年龄多在40岁以上，且男性大于女性。
食道癌的人群分布与年龄、性别、职业、地域、生活环境、饮食生活习惯、遗传易感性等有一定关系。进食过快或长期吃粗糙、过烫食物会损伤食道，造成食道粘膜损伤，久而久之可引起食道癌变。
除此外，烧烤、隔夜绿叶蔬菜、火腿、咸菜等腌制品中都含有大量的亚硝酸盐，经常食用可引发食道癌。
食道癌的典型的症状为进行性吞咽困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。
误区 吞干馒头自测不完全科学
前段时间，网传通过吞干馒头可以自测是否患上食道癌，称如果食管发生癌变，食管内壁会变得粗糙，可能出现吞咽困难等症状，把馒头卡住。那么，这种说法到底是否科学呢？
吞干馒头自测食道癌不完全可靠，但还是有部分依据的。食管癌所致的吞咽困难，初期表现可能是吞干硬食物困难，逐渐进展后软食也会吞不下去，直至水和唾液等也难以咽下，因而食管癌患者可能会出现吞干馒头困难的症状。
不过，吞咽困难不一定是食道癌所造成的，这种症状也可由反流性食管炎、贲门失弛缓症等疾病所引起，如果只是喉咙肿痛、扁桃体发炎，也会引起类似的症状。此外，一些早期食道癌患者可能会没有明显的吞咽困难症状。因此，单单凭借症状很难判断，最好及时就医详细检查，明确诊断，才能采取有针对性的治疗。
护理 保持乐观情绪和良好心态
据悉，食道癌的治疗包括外科治疗、放射治疗、化学治疗为主的综合治疗。根据患者具体的病情和社会状况选择适合患者情况的综合治疗手段尤为重要，并可以取得较好的治疗效果。
每位不幸患癌的患者都会经历身心的痛苦，家属在护理时，首先要关注患者的心理并给予疏导和鼓励。治疗前接受的错误信息，往往容易误导患者，使病人紧张，因而降低对治疗的耐受性和信心。如现已发现精神因素与发生恶心呕吐有一定联系，就需要保持乐观的情绪和良好的心态。
食道癌病人在治疗期间应该合理饮食，这有助于维持营养平衡，加速恢复。
如何预防？火锅夜宵要少吃饮食习惯很重要
一些人习惯到大排档吃夜宵。提醒大家，要预防食道癌，首先要树立良好的饮食习惯。
饮食上最好注意节制，减少重口味不健康食物的摄入，咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃；发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃。
日常饮食还是以清淡、规律为好，多吃富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等；多吃食用菌类；不吃存放过久的食物或腐烂的蔬菜和水果。
少吃煎炸、烧烤食物。不吸烟、不饮烈性酒；保持乐观向上的生活态度。此外，有家族史、慢性食管炎、饮食习惯不佳等高危人群，更需要定期接受健康检查，及早发现，及早治疗。
5食道癌的病发因素
食道癌的并发因素有很多，微量元素和营养不良，都是食道癌的导火索，另外亚硝胺类也是导致食道癌的重要因素。
食道癌的病发原因还有很多，除了生活中()的一些比较常见的饮食外，患者本身的体质也会影响食道癌的长生。食道癌病因一病毒炎症，实验研究后发现，人乳头瘤状病毒可能为食道癌病因之一。其中HPV16型与食管鳞癌发生有关，而HPV18型则与食管腺癌有关，我国约半数食道癌患者体内有该病毒的基因。慢性返流性食管炎患者，尤其是巴瑞特食管症患者，因胃的内容物返流到食管，造成食管鳞状上皮细胞被柱状上皮所取代，在返流物的长期刺激下，容易造成食道癌的诱发。食道癌病因二饮食吸烟酗酒，长期的吸烟酗酒也是导致食道癌诱发的重要原因之一。
食道癌还有第三个病因就是遗传，很大一部分肿瘤专家开展了预防食道癌的多项研究工作，发现食道癌有家族聚集现象。专家提醒，在平时的日常生活中，要养成良好的生活习惯，保持身体锻炼，提高身体素质，一旦发现身体出现一些异常的症状表现，就要及时的通过诊断治疗。
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