问题补充:
肝炎患者不宜吃油腻食物.√.
答案:
解析:解答该题要从肝脏的功能以及参与脂肪消化的消化液方面考虑.
肝脏的功能是分泌胆汁,胆汁中虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化;肝炎病人的肝功能受损,胆汁分泌不足,影响脂肪的消化,而油腻食物含脂肪较多,因此肝炎病人不宜吃油腻食物.
故答案为:√.
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时间:2023-06-08 06:14:28
肝炎患者不宜吃油腻食物.√.
解析:解答该题要从肝脏的功能以及参与脂肪消化的消化液方面考虑.
肝脏的功能是分泌胆汁,胆汁中虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化;肝炎病人的肝功能受损,胆汁分泌不足,影响脂肪的消化,而油腻食物含脂肪较多,因此肝炎病人不宜吃油腻食物.
故答案为:√.
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