问题补充：
单选题大米和玉米中所含成分最高的是A.油脂B.蛋白质C.糖类D.纤维素
答案：
C解析分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．解答：大米和玉米中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质．故选C．点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
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时间：2019-08-27 21:02:44
单选题大米和玉米中所含成分最高的是A.油脂B.蛋白质C.糖类D.纤维素
C解析分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．解答：大米和玉米中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质．故选C．点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
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